Автоклав ЗС-24/03Н электрический на 650 л., 60 кВт, материал корпуса - нерж. сталь 304 (А)

Автоклав промышленный вертикальный ЗС-24/03Н

Автоклав промышленный вертикальный ЗС-24/03Н (электрический нагрев, с регистратором, из нержавеющей стали AISI 304) — современное промышленное оборудование для тепловой стерилизации и консервирования пищевых продуктов с электронной регистрацией параметров технологического процесса.

Оборудование используется в производстве тушёнки, мясных, рыбных и овощных консервов, а также подходит для варки и стерилизации овощей (свёклы, моркови, картофеля и др.) в вакуумной упаковке. Продукты могут быть расфасованы в стеклянные и жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару или термостойкие вакуумные пакеты.

Корпус автоклава выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 5 мм, сваренной двухсторонним швом. Такая конструкция обеспечивает высокую прочность и герметичность при рабочем давлении до 3 Бар. Каждый автоклав проходит гидростатические испытания для подтверждения надёжности и безопасности эксплуатации.

Комплектуется двумя корзинами объёмом по 200 литров, оснащёнными полками из пищевой нержавеющей стали. Корзины изготавливаются из цельного листового металла с усилителями, что повышает их прочность и устойчивость при работе под нагрузкой.

Вместимость автоклава:

• Стеклянные банки (ГОСТ 5717-81): – 500 мл — 416 шт. – 650 мл — 320 шт. – 1000 мл — 220 шт. – 3000 мл — 68 шт.

• Жестяные банки: – №22 — 1360 шт. – №9 — 680 шт. – №8 — 690 шт. – №6 — 896 шт. – №3 — 880 шт.

Нагрев обеспечивается блочными ТЭНами, что гарантирует стабильную температуру и равномерное распределение тепла по всему объёму. При необходимости автоклав можно перевести с электрического нагрева на паровой и обратно, установив соответствующие комплектующие.

После завершения цикла стерилизации через встроенный змеевик, расположенный концентрично корпусу, прокачивается холодная вода, обеспечивая принудительное охлаждение без слива рабочей жидкости.

Для упаковок, требующих поддержания давления во время нагрева и охлаждения, предусмотрен патрубок с краном для подачи сжатого воздуха — это позволяет стабилизировать внутреннее давление и сохранить герметичность упаковки.

Все автоклавы серии ЗС-24 поставляются в полностью укомплектованном состоянии. Блок управления установлен на специальном кронштейне, подключён ко всем датчикам, нагревательным и контрольно-измерительным приборам, что обеспечивает полную готовность к работе.

Система управления включает электронный регистрирующий прибор-регулятор, который:

• контролирует и регулирует температуру в процессе стерилизации;
• записывает параметры (температуру, время, дату) во встроенную flash-память;
• позволяет выгружать данные через USB-интерфейс для анализа и отчётности.

Для контроля давления используется манометр. При превышении допустимого значения (более 3 кг/см²) нагрев автоматически отключается, а избыточное давление сбрасывается через аварийный клапан.

Преимущества автоклава ЗС-24/03Н:

• Корпус и корзины из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
• Рабочее давление до 3 Бар, усиленная герметичная конструкция.
• Полная автоматизация контроля температуры и давления.
• Электронная регистрация параметров процесса.
• Возможность подачи сжатого воздуха для поддержания давления.
• Быстрое охлаждение продукта без слива воды.
• Готовность к работе «из коробки».