Промышленный тестомес с подкидной дежой LP-150LG МЕХАНИЗМЫ (N)

Спиральный тестомес с откидной дежой LP-150LG МЕХАНИЗМЫ (N) — промышленная двухскоростная тестомесильная машина, созданная для крупных хлебозаводов, пекарных комплексов, кондитерских предприятий и фабрик-кухонь. Модель оснащена просторной дежой объемом 380 л и мощным электроприводом на 19 кВт, обеспечивающим эффективную переработку больших объемов теста.

Два скоростных режима с диапазоном вращения 130–260 об/мин позволяют точно управлять процессом: первая скорость предназначена для аккуратного смешивания сырья, а вторая — для интенсивного вымешивания структуры теста. Подключение к трехфазной сети 380 В гарантирует стабильность работы под высокими производственными нагрузками.

Назначение и применение

Тестомес LP-150LG применяется для механизации замеса дрожжевого, слоеного, пресного, сдобного и других видов теста. Конструкция с откидной дежой значительно упрощает выгрузку готовой продукции и последующую санитарную обработку рабочей емкости.

Оборудование востребовано на объектах:

• хлебозаводы и крупные пекарни полного цикла;

• масштабные кондитерские производства;

• комбинаты питания и фабрики-кухни;

• предприятия по выпуску мучных полуфабрикатов.

Объем дежи 380 л дает возможность за один замес получать крупные партии теста, обеспечивая бесперебойную работу последующих технологических линий.

Преимущества оборудования

Особенности двухскоростного режима

Первая скорость (130 об/мин) обеспечивает бережное соединение муки, воды, дрожжей и остальных ингредиентов в однородную массу без разбрызгивания. Вторая скорость (260 об/мин) отвечает за интенсивное вымешивание, насыщение теста кислородом и формирование требуемой упругости.

Технические характеристики

• Наименование: спиральный тестомес с откидной дежой LP-150LG МЕХАНИЗМЫ (N)

• Объем дежи: 380 л

• Мощность: 19 кВт

• Напряжение питания: 380 В

• Скорость вращения: 130–260 об/мин

• Количество скоростей: 2

• Бренд: МЕХАНИЗМЫ

Рекомендации по выбору и эксплуатации

При подборе машины важно учитывать не только объем дежи (380 л), но и влажность теста, а также сменную загрузку цеха. Мощность 19 кВт требует правильного расчета сечения кабеля и подбора защитной автоматики в сети 380 В. Регулярный уход и соблюдение регламента техобслуживания гарантируют долгую и бесперебойную работу оборудования.

Как приобрести

Чтобы купить спиральный тестомес с откидной дежой LP-150LG МЕХАНИЗМЫ (N), оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нашими менеджерами. Мы поможем укомплектовать производственный участок необходимым оборудованием, рассчитаем стоимость доставки и ответим на все технические вопросы.