Артикул: 238467326 Шкаф пекарский подовый электрический ЭШП-3-01КП 3EN Super Абат (Abat)

913 054 ₽

В наличии

Описание Характеристики Отзывы Вопросы Доставка Сервис Контакты

Шкаф пекарский подовый электрический ЭШП-3-01КП 3EN Super Абат (Abat)

Артикул: 238467326 5,0 (24 отзыва) (24)

Гарантия производителя 12 месяцев

В избранное

Гарантия производителя

Характеристики:

Артикул 238467326

Мощность, кВт 29.163

Бренд Abat

Габариты, мм 1590х993х1700

Все характеристики

Описание:

Шкаф пекарский подовый электрический ЭШП-3-01КП 3EN Super Абат (Abat).

Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШП-3-01КП 3EN Super предназначен для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевого производства. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Облицовка со всех сторон, подставка, ТЭНы и камеры полностью выполнены из аустенитной нержавеющей стали, под - из жаропрочного природного камня кордиерита.

Парогенератор лоткового типа, расположенный в каждой камере, позволяет создать оптимальный микроклимат для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий.

Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Производительность одной камеры:

Пшеничный подовый хлеб весом 0,5 кг - 12 шт. за 1 выпечку
Нарезной батон весом 0,4 кг - 12 шт. за 1 выпечку
Формовой хлеб - 25 хлебных форм №7 за 1 выпечку

Программирование:

Возможность записи до 110 программ приготовления
Каждая программа может включать до 4-х этапов

Ключевые особенности:

Приготовление в программном и ручном режимах
Электронная панель управления
Нагрев до рабочей температуры (240 °С) - 30 минут
Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 360 °С
Дверцы из жаропрочного стекла открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении
Регулировка уровня влажности в камере осуществляется посредством установки времени подачи воды
Можно задавать время продувки камеры для отвода пара и оттока горячего воздуха
Подставку для удобства монтажа можно отсоединить
Полностью разборная конструкция
Регулируемые по высоте ножки
Подсветка камеры
Поставляется в деревянном ящике, обеспечивающим надёжную транспортировку оборудования

Перейти к описанию

913 054 ₽ с НДС^*

^*При покупке без НДС возможна скидка

В наличии

Доставим в ваш город

до —

Расплачивайтесь в комфортном темпе

6 x 152 176 ₽

6 месяцев без переплаты

152 176 ₽

Рассрочка 0 % до 6 мес.

Информация о рассрочке

Подбор с технологом

Знаем всех поставщиков

Надежная доставка

3 дня в любом городе

Гарантия и сервис

На всем сроке службы

Тест драйв или живое видео

Протестируем или покажем вживую

Описание

Шкаф пекарский подовый электрический ЭШП-3-01КП 3EN Super Абат (Abat).

Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Производительность одной камеры:

Пшеничный подовый хлеб весом 0,5 кг - 12 шт. за 1 выпечку
Нарезной батон весом 0,4 кг - 12 шт. за 1 выпечку
Формовой хлеб - 25 хлебных форм №7 за 1 выпечку

Программирование:

Возможность записи до 110 программ приготовления
Каждая программа может включать до 4-х этапов

Ключевые особенности:

Приготовление в программном и ручном режимах
Электронная панель управления
Нагрев до рабочей температуры (240 °С) - 30 минут
Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 360 °С
Дверцы из жаропрочного стекла открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении
Регулировка уровня влажности в камере осуществляется посредством установки времени подачи воды
Можно задавать время продувки камеры для отвода пара и оттока горячего воздуха
Подставку для удобства монтажа можно отсоединить
Полностью разборная конструкция
Регулируемые по высоте ножки
Подсветка камеры
Поставляется в деревянном ящике, обеспечивающим надёжную транспортировку оборудования

Характеристики:

Артикул 238467326

Мощность, кВт 29.163

Бренд Abat

Габариты, мм 1590х993х1700

Гарантия, мес 12

Страна Россия

Страна-производитель Россия

Эксплуатация новый

Напряжение (В) 300 В, 380 В

Вес, кг 435

Мощность потребления 2200 Вт

Источник питания газовый

Вместимость камеры 3 пекарских листа EN 1/1

Количество камер 3

Нагрев до 240 °C, мин 30

Пароувлажнение есть

Площадь пода, м² 2.34

Размеры камеры (ШхГхВ), мм 1260х660х250(280)

Температурный режим, °C 50-320

Марка ЭШП

Отзывы

Вопросы и ответы

Дмитрий 2026-10-21 16:57:00

Доброго дня, есть ли на просеивателях магниты и какие магниты вообще можно поставить, нам нужно уловить металлы в муке.

Виктор Кузьмин: Доброго дня, Дмитрий. На любом нашем просеивателе установлены стандартные магниты: это ферромагниты 130–160 мТл и неодимовые магниты 600–700 мТл. Под вашу задачу мы сможем сделать любую магнитную ловушку.