Артикул: 253131853 Шкаф предварительной расстойки Porlanmaz PMIP-152

цена по запросу

В наличии

Описание Характеристики Отзывы Вопросы Доставка Сервис Контакты

Шкаф предварительной расстойки Porlanmaz PMIP-152

Name: Шкаф предварительной расстойки Porlanmaz PMIP-152
Brand: Danler
SKU: 253131853

Смотреть все

Артикул: 253131853 4,8 (17 отзывов) (17) Отзывы

Гарантия производителя 12 месяцев

Смотреть все

Гарантия производителя

Характеристики:

Артикул 253131853

Бренд Danler

Габариты, мм 2000х1380х2200

Гарантия, мес 12

Все характеристики

Описание:

Шкаф предварительной расстойки Porlanmaz PMIP-152.

Предварительная расстойка тестовых заголовок необходима для обеспечения высококачественной выпечки и ее привлекательного внешнего вида. При обработке тесто испытывает механическое воздействие в процессе его деления и округления. Из-за этого клейковина теста разрушается и в заготовке образуется внутреннее напряжение. Во время предварительной расстойки внутреннее напряжение ослабевают, а клейковина теста частично восстанавливается, что является необходимым условием для получения продукта с гладкой корочкой без каких-либо утолщений, трещин и других дефектов. Мякиш изделия становится пористым и объемным. Также, расстойное оборудование, существенно увеличивает производительность работы и экономит свободное пространства предприятия. В зависимости от вида изделий предварительную расстойку проводят от 5 до 20 минут. Модель Porlanmaz PMIP-152 проста в эксплуатации и уходе и изготовлена из экологически безвредного материала.

Базовая комплектация:

Шкаф расстоечный - 1 шт.
Руководство по монтажу и эксплуатации на русском языке - 1 шт.
Гарантийный талон (в зависимости от условий поставки) - 1 шт.
Транспортная упаковка (палета с деревянным габаритным каркасом с различными упаковочными элементами).

Назначение:

Предназначен для предварительной расстойки теста разнообразных хлебобулочных изделий. Оборудование подойдет для пекарен, кондитерских цехов и других предприятий общественного питания.

Особенности:

Автоматический и полуавтоматический режим: самостоятельный запуск машины по сенсору (реагирует на подачу продукта в желоб) или запуск оператором.
Каналы движения тестовой заготовки покрыты тефлоном, что снижает расход муки и позволяет использовать машину с заготовками, исключающих по технологии ее добавление.
Подача и выход заготовки слева на право или справа на лево по желанию заказчика.
Цифровая панель управления для удобства эксплуатации.
Точная синхронизация, с помощью которой часть теста переходит в нужную ячейку.
Ячейки шкафа изготовлены из нержавеющего, экологически безопасного материала.
Регулирование высоты входа и выхода тестовой заготовки для адаптации машины к имеющемуся на производстве оборудованию.
Разъемы на панели для удобного подсоединения тестоделителя, округлителя, тестозакаточной машины.
Выдвижной поддон для облегчения чистки.
Колеса с блокировкой для удобного передвижения.
Опционально, установка регулятора скорости.
Опционально, установка парогенератора для пароувлажнения.
Опционально, УФ излучение.

Перейти к описанию

Подбор с технологом за 15 мин.

Сравнение 5+ брендов

Запчасти, гарантия и сервис

В наличии и на всем сроке службы

Рассрочка, лизинг, субсидии

Удобная оплата

Надежная доставка за 3 дня

В любой город РФ и СНГ

Тестирование и телемост

Организуем видеосъемку

цена по запросу

В наличии

Доставим в ваш город

до —

Описание

Шкаф предварительной расстойки Porlanmaz PMIP-152.

Базовая комплектация:

Шкаф расстоечный - 1 шт.
Руководство по монтажу и эксплуатации на русском языке - 1 шт.
Гарантийный талон (в зависимости от условий поставки) - 1 шт.
Транспортная упаковка (палета с деревянным габаритным каркасом с различными упаковочными элементами).

Назначение:

Особенности:

Автоматический и полуавтоматический режим: самостоятельный запуск машины по сенсору (реагирует на подачу продукта в желоб) или запуск оператором.
Каналы движения тестовой заготовки покрыты тефлоном, что снижает расход муки и позволяет использовать машину с заготовками, исключающих по технологии ее добавление.
Подача и выход заготовки слева на право или справа на лево по желанию заказчика.
Цифровая панель управления для удобства эксплуатации.
Точная синхронизация, с помощью которой часть теста переходит в нужную ячейку.
Ячейки шкафа изготовлены из нержавеющего, экологически безопасного материала.
Регулирование высоты входа и выхода тестовой заготовки для адаптации машины к имеющемуся на производстве оборудованию.
Разъемы на панели для удобного подсоединения тестоделителя, округлителя, тестозакаточной машины.
Выдвижной поддон для облегчения чистки.
Колеса с блокировкой для удобного передвижения.
Опционально, установка регулятора скорости.
Опционально, установка парогенератора для пароувлажнения.
Опционально, УФ излучение.

Характеристики:

Артикул 253131853

Бренд Danler

Габариты, мм 2000х1380х2200

Гарантия, мес 12

Тип оборудования предварительной расстойки

Страна Турция

Страна-производитель Турция

Эксплуатация новый

Время расстойки, мин 5

Материал корпуса нержавеющая сталь

Высота входа теста, мм 930±20

Высота выхода теста, мм 1150±100

Диапазон влажности камеры, % опционально

Загрузка в машину отдельные заготовки

Кол-во ячеек, шт 152

Производительность, шт/ч 1800-2000

Установка Т. в камере, °С не устанавливается

Вес тестовых заготовок, г 100-1500

Мощность, кВт. 0.37

Вес, кг 490

Напряжение (В) 220/380

Шкаф окончательной расстойки Danler LS-10 Артикул 253131852 Бренд Danler Габариты, мм 900х1260х710 Гарантия, мес 12

В наличии: нет на складе

119 417 ₽

Подробнее

Шкаф предварительной расстойки Porlanmaz PMIP-240 Артикул 253131854 Бренд Danler Габариты, мм 1640х1620х2150 Гарантия, мес 12

В наличии: нет на складе

Цена по запросу

Подробнее

Сервис и запчасти

Запчасти в наличии

Замена любой детали за 74 часа в любом городе РФ. Подберём запчасть по модели, фото или видео и проверим совместимость перед отправкой.

74 часа на замену детали

РФ и СНГ отправка по регионам

Проверка совместимости перед отправкой

Подбор по модели оборудования
Проверка совместимости перед отправкой
Поддержка по фото, шильдику и видео

Связаться с сервисом

Пришлите фото детали, шильдик оборудования или видео проблемы. Поможем быстро и подскажем нужное решение.

Написать в МАКС Telegram

Отзывы

Вопросы и ответы

Дмитрий 2026-10-21 16:57:00

Доброго дня, есть ли на просеивателях магниты и какие магниты вообще можно поставить, нам нужно уловить металлы в муке.

Виктор Кузьмин: Доброго дня, Дмитрий. На любом нашем просеивателе установлены стандартные магниты: это ферромагниты 130–160 мТл и неодимовые магниты 600–700 мТл. Под вашу задачу мы сможем сделать любую магнитную ловушку.

Как мы поможем вам

От первого запроса до сервиса после поставки.

Подбор и сравнение

Консультация с инженером 15 минут
Первый вариант КП + сравнение с аналогом
Тестирование или видеовстреча по телемосту

Оформление и поставка

Договор поставки и условия оплаты
Оплата по счету или картой как физлицо
Рассрочка / Оплата частями / Лизинг / Кредит
Госсубсидия 30% на 70%
Доставка надежной транспортной компанией

Запуск и сопровождение

Бесплатная замена по гарантии, если что-то произойдет
После отгрузки — обучение по видео или по телефону
Через 30 дней позвоним из сервиса и узнаем, как работает оборудование

Лояльность и сервис

Через 60 дней: снимите отзыв на камеру — получите сертификат на 5000 ₽
«Приведи друга»: бонус 10 000 ₽ вам и скидка 10 000 ₽ другу
Сервисное обслуживание, ремонт и восстановление

Доставка

Быстрая доставка по всей России за 2-3 дня

Доставка под “ключ”

Сами оформим

Самовывоз

Отгрузим с наших складов

Транспортной компанией

Работаем только с проверенными

Гарантии и сервис

МЕХАНИЗМЫ - гарантируем обслуживание и ремонт на всем сроке эксплуатации

Гарантия завода изготовителя

Все оборудование поставляется официально

Постгарантийное обслуживание

Помогаем на всем сроке службы

Обслуживание по всей России

Обращайтесь за обслуживанием