Спиральный тестомес (380V, 112~250R/Min, защита двигателя) HS50 (H)

Промышленный спиральный тестомес HS50 (H) — это производительное технологическое оборудование марки Hualian, созданное для эффективного и качественного замешивания дрожжевого и сдобного теста с разовой загрузкой до 20 кг.

Оборудование предназначено для использования в пекарнях полного цикла, пиццериях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Тестомес применяется для замеса:

• дрожжевого теста для формового и подового хлеба, батонов, булочек и сдобных изделий;
• теста для пиццы, лепешек и различных мучных полуфабрикатов;
• сложных рецептурных масс, требующих качественной гомогенизации и интенсивного насыщения кислородом.

Спиральная конструкция рабочего органа и регулируемая скорость вращения (112–250 об/мин) обеспечивают быстрое формирование упругой клейковинной структуры теста без избыточного трения и нагрева сырья.

• Тип: Спиральный
• Объем дежи: 54 л
• Загрузка теста: 20 кг
• Мощность: 3 кВт
• Напряжение питания: 380 В
• Скорость вращения: 112–250 об/мин
• Бренд: Hualian

Оборудование рассчитано на регулярную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни и пекарского производства:

• в кафе, ресторанах и пиццериях с собственным мучным цехом;
• в ремесленных пекарнях и кондитерских лавках со средними объемами выпуска;
• на предприятиях общественного питания с активным циклом выпечки.

Компания поставляет надежное промышленное оборудование, подбирает конфигурацию техники под специфику технологического процесса и консультирует по вопросам комплектации и эксплуатации. Обеспечиваем оперативную доставку, пусконаладочное сопровождение и полную техническую поддержку на всех этапах работы.

В каталоге представлено современное технологическое оснащение для производственных предприятий. Оставьте заявку — инженеры компании помогут выбрать параметры комплекса под задачи вашего бизнеса, ответят на технические вопросы и подготовят подробный расчет стоимости.