Тестомес для дрожжевого теста c подкатной дежой PM-200 (B)

Промышленный спиральный тестомес PM-200 (B) с подкатной дежой — это высокопроизводительное технологическое оборудование, созданное для интенсивного замешивания больших объемов дрожжевого и сдобного теста с разовой загрузкой до 120 кг.

Оборудование предназначено для работы на крупных хлебозаводах, комбинатах хлебопечения и в промышленных пекарнях с непрерывным циклом производства. Тестомес эффективно используется для замеса:

• дрожжевого теста для массового выпуска формового и подового хлеба, батонов и сдобы;
• теста для пиццы, лаваша и различных видов мучных полуфабрикатов;
• сложных рецептурных масс, требующих интенсивного насыщения кислородом и глубокой гомогенизации.

Спиральная конструкция месильного органа в сочетании со съемной подкатной дежой объемом 200 литров обеспечивает удобство выгрузки готового теста и высокую скорость перехода к следующему замесу.

• Тип: Спиральный
• Объем дежи: 200 л
• Загрузка теста: 120 кг
• Мощность: 7,9 кВт
• Напряжение питания: 380 В
• Бренд: BakeBerry

Оборудование рассчитано на регулярную эксплуатацию в условиях индустриального пищевого производства:

• на крупных хлебозаводах и промышленных комбинатах;
• на предприятиях по производству мучных изделий и полуфабрикатов;
• в крупных пекарских комплексах полного цикла.

Компания поставляет надежное промышленное оборудование, подбирает конфигурацию техники под специфику технологического процесса и консультирует по вопросам комплектации и эксплуатации. Обеспечиваем оперативную доставку, пусконаладочное сопровождение и полную техническую поддержку на всех этапах работы.

В каталоге представлено современное технологическое оснащение для производственных предприятий. Оставьте заявку — инженеры компании помогут выбрать параметры комплекса под задачи вашего бизнеса, ответят на технические вопросы и подготовят подробный расчет стоимости.