Спиральный тестомес Abat ТМС-100НН-2П серии CHEF предназначен для интенсивного замеса всех видов теста:
Крутое (пельменное, лаваш, чебуреки) – до 30% от загрузки дежи.
Дрожжевое (хлеб, пицца, булочки) – до 80 кг за цикл.
Слоёное, песочное, сдобное. Промышленная модель с дежей 100 л используется в крупных пекарнях, кондитерских цехах и на пищевых производствах. Несъёмная дежа из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает гигиеничность и износостойкость.
Основные преимущества:
Ременной привод – износостойкие полиуретановые ремни с термостойким покрытием.
Эксцентриковое вращение спирали – равномерное перемешивание без комков.
2 скорости – перемешивание ингредиентов (низкая) и интенсивный замес (высокая).
2 таймера – точный контроль времени для каждой скорости.
Колёса и регулируемые ножки – мобильность и устойчивость на неровных поверхностях.
Реверс месильного органа – лёгкое извлечение теста после замеса.
Технические характеристики:
Объём дежи: 100 л (толщина стенок 2 мм, AISI 304).
Обороты спирали: 125 об/мин (I скорость), 250 об/мин (II скорость).
Привод: ременной (термостойкие полиуретановые ремни).
Управление: программируемая электронная панель.
Габариты: 950×600×900 мм.
Материалы: корпус с полимерным покрытием, дежа/нож/спираль – AISI 304.
Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надежный партнер в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем:
Оборудование для пекарен: тестораскатки, тестоделители, расстойные шкафы.
Профессиональный подбор техники под задачи вашего бизнеса.
Доставку и сервисное обслуживание по России.
Спиральный тестомес Abat ТМС-100НН-2П серии CHEF предназначен для интенсивного замеса всех видов теста:
Крутое (пельменное, лаваш, чебуреки) – до 30% от загрузки дежи.
Дрожжевое (хлеб, пицца, булочки) – до 80 кг за цикл.
Слоёное, песочное, сдобное. Промышленная модель с дежей 100 л используется в крупных пекарнях, кондитерских цехах и на пищевых производствах. Несъёмная дежа из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает гигиеничность и износостойкость.
Основные преимущества:
Ременной привод – износостойкие полиуретановые ремни с термостойким покрытием.
Эксцентриковое вращение спирали – равномерное перемешивание без комков.
2 скорости – перемешивание ингредиентов (низкая) и интенсивный замес (высокая).
2 таймера – точный контроль времени для каждой скорости.
Колёса и регулируемые ножки – мобильность и устойчивость на неровных поверхностях.
Реверс месильного органа – лёгкое извлечение теста после замеса.
Технические характеристики:
Объём дежи: 100 л (толщина стенок 2 мм, AISI 304).
Обороты спирали: 125 об/мин (I скорость), 250 об/мин (II скорость).
Привод: ременной (термостойкие полиуретановые ремни).
Управление: программируемая электронная панель.
Габариты: 950×600×900 мм.
Материалы: корпус с полимерным покрытием, дежа/нож/спираль – AISI 304.
Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надежный партнер в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем:
Оборудование для пекарен: тестораскатки, тестоделители, расстойные шкафы.
Профессиональный подбор техники под задачи вашего бизнеса.
Доставку и сервисное обслуживание по России.
Доброго дня, есть ли на просеивателях магниты и какие магниты вообще можно поставить, нам нужно уловить металлы в муке.
Каталог товаров еще заполняется, а мы уже готовы прямо сейчас подобрать для вас необходимое оборудование.
Керенков Александр
Генеральный директор ООО "МЕХАНИЗМЫ"
На электронную почту, указанную в личном кабинете, отправлено письмо с подтверждением.
В ближайшее время наши менеджеры свяжутся с вами.
