Тестомес для дрожжевого теста c подкатной дежой BakeBerry PM-200

Спиральный тестомес BakeBerry PM-200 предназначен для быстрого замеса дрожжевого теста в пекарнях и на крупных производствах. Подкатная дежа упрощает выгрузку теста вручную или с помощью дежеопрокидывателя.

Основные преимущества:

• Спиральный месильный орган – равномерный замес без повреждения структуры теста.

• Объем дежи 200 л – максимальная загрузка 120 кг теста.

• Две скорости работы – гибкость для разных рецептур.

• Цифровая панель управления – точная настройка времени и режимов.

• Таймер на каждую скорость – автоматизация процесса.

• Нержавеющая сталь – соответствие санитарным нормам.

Дополнительные характеристики:

• Вес, кг: 950

• Габариты, мм: 1950х1220х1660

• Гарантия, мес: 12

• Количество скоростей, шт: 2

• Макс. загрузка теста, кг: 120

• Мощность двигателей, кВт: 7.9

• Панель управления: цифровая

• Реверс месильн. органа и дежи: есть

• Таймер: С таймером, на каждую скорость

• Тип оборудования: спиральный (для дрожжевого теста)

• Тип траверсы: подъемный

• Тип установки дежи: откатной

• Форма месильного органа: спиральная

Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надежный партнер в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем:

• Оборудование для пекарен, цехов и ресторанов: тестораскатки, тестоделители, миксеры.

• Консультации по подбору техники под ваши задачи.

• Доставку по России.