Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-80

Спиральный тестомес Danler PQ-80 предназначен для интенсивного замеса дрожжевого теста (пшеничного, ржаного), творожных масс, картофельного пюре и других вязких составов. Используется на хлебозаводах, в крупных пекарнях, ресторанах и пищевых производствах.

Основные преимущества:

• Спиральный месильный орган из нержавеющей стали AISI 304 – износостойкость, гигиеничность, равномерный замес.

• Дежа 80 л из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии, долговечность.

• Два программируемых таймера – независимая настройка времени для разных этапов замеса.

• Защита от перегрузок – автоматическое отключение при перегреве двигателя.

• Двойная панель управления (цифровая + электромеханическая) – бесперебойная работа.

• Регулируемые ножки – компенсация неровностей пола.

Дополнительные характеристики:

• Вес, кг: 350

• Вращ. дежи без вращ. спирали: есть

• Вращение рабоч. органа, об/м: 132/268/132 (реверс)

• Габариты, мм: 610х970х1250

• Гарантия, мес: 12

• Загрузка муки, кг: 1.5-25

• Защита от перегрузки: автоотключение при перегреве, есть

• Количество скоростей, шт: 2

• Макс. загрузка теста, кг: 25 кг (влажность 45-50%), 37.5 кг (влажность 50-55%), 50 кг (влажность 55-60%)

• Материал месильного органа: нержавеющая сталь AISI-304

• Мощность двигателей, кВт: 3.37

• Наличие отсекателя: есть

• Панель управления: цифровая и дублирующая электромеханическая

• Программирование работы: есть

• Реверс месильн. органа и дежи: есть

• Ролики, центрирующие дежу: есть

• Скорость вращ. чаши (об/мин): 12/24/12 (реверс)

• Таймер: С таймером, на каждую скорость

• Тип оборудования: спиральный (для дрожжевого теста)

• Тип траверсы: неподъемный

• Тип установки дежи: стационарный

• Толщина дежи, мм: 3

• Установлено двигателей: 2

• Форма месильного органа: спиральная

Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надежный партнер в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем:

• Оборудование для пекарен: тестораскатки, делители, миксеры.

• Профессиональный подбор техники под ваши задачи.

• Доставку и сервисное обслуживание по России.