Тестомес ТМ-140М2 2-скоростной, углеродистая сталь, месильный орган из нержавеющей стали, без дежи МЕХАНИЗМЫ

Промышленная тестомесильная машина с усиленным редуктором, созданная для замеса теста на хлебопекарных, кондитерских и других пищевых производствах. Двухскоростная модель оборудована электроприводом мощностью 1,32 / 1,6 кВт и рассчитана на работу с дежой объемом 140 л.

Каркас и основные узлы выполнены из прочной углеродистой стали для интенсивной эксплуатации на профессиональном участке, а месильный орган изготовлен из гигиеничной нержавеющей стали. Модель поставляется без дежи, что позволяет гибко подобрать необходимую емкость под специфику технологического процесса.

Для чего применяется

Тестомес ТМ-140М2 используется для механизированного замеса теста и подготовки сырья к последующим производственным этапам.

Оборудование задействуется при выпуске:

• хлеба и хлебобулочных изделий;

• батонов и булочной продукции;

• пирогов и разнообразной выпечки;

• кондитерских изделий;

• полуфабрикатов из теста.

Машина позволяет минимизировать ручной труд и гарантирует качественное, равномерное перемешивание ингредиентов.

Преимущества оборудования

• Усиленный редуктор. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию и регулярные высокие нагрузки при замесе.

• Вместительная чаша на 140 л. Подходит для производств, где требуется перерабатывать значительные объемы сырья за один цикл.

• Двухскоростной привод (1,32 / 1,6 кВт). Обеспечивает гибкий выбор режимов работы под различные тестовые массы.

• Месильный орган из нержавеющей стали. Ключевой рабочий элемент, контактирующий с продуктом, выполнен из коррозионностойкого материала.

• Регулировка скорости. Двухскоростная конструкция позволяет настраивать скорость вращения в зависимости от требований рецептуры.

• Прочная углеродистая сталь. Гарантирует надежность всей конструкции в условиях профессионального цеха.

• Индивидуальный подбор дежи. Поставка без емкости дает возможность адаптировать комплектацию под имеющееся парковое оборудование.

Технические характеристики

• Количество скоростей: 2

• Мощность: 1,32 / 1,6 кВт

• Объем дежи: 140 л

• Напряжение питания: 380 В

• Материал корпуса: углеродистая сталь

• Материал месильного органа: нержавеющая сталь

• Бренд: МЕХАНИЗМЫ

• Комплектация: тестомес поставляется без дежи

Область применения

Техника востребована:

• на хлебозаводах;

• в промышленных и производственных пекарнях;

• на кондитерских предприятиях;

• в специализированных цехах по выпуску хлебобулочных изделий;

• на предприятиях пищевой промышленности.

Оборудование оптимально для объектов, которым необходим надежный промышленный тестомес для регулярного замеса больших объемов теста.

Почему выбирают ТМ «МЕХАНИЗМЫ»

Компания поставляет промышленное оснащение для хлебопекарных и пищевых производств, помогает подобрать тестомесильную машину под масштабы выпуска и специфику техпроцесса, а также предоставляет квалифицированные консультации по комплектации и условиям эксплуатации.

Купить тестомес ТМ-140М2

В каталоге компании «МЕХАНИЗМЫ» представлено надежное промышленное оборудование для пищевых производств и пекарен.

Оставьте заявку — инженеры компании помогут выбрать тестомес под ваши задачи, проконсультируют по выбору дежи и комплектации, ответят на технические вопросы и подготовят индивидуальное коммерческое предложение с расчетом стоимости поставки.