Тестомес ТМ-330М2 2-скоростной, нержавеющая сталь, без дежи МЕХАНИЗМЫ

Промышленная тестомесильная машина с усиленным редуктором, созданная для замеса теста на хлебопекарных, кондитерских и других пищевых производствах. Двухскоростная модель оборудована электроприводом мощностью 4,5 кВт и рассчитана на работу с дежой объемом 330 л.

Исполнение из высококачественной нержавеющей стали позволяет использовать оборудование для интенсивной эксплуатации на профессиональных участках с жесткими требованиями к гигиене. Модель поставляется без дежи, что дает возможность гибко подобрать емкость в зависимости от особенностей технологического процесса.

Для чего применяется

Тестомес ТМ-330М2 используется для механизированного замеса теста и подготовки сырья к последующим производственным этапам.

Оборудование задействуется при изготовлении:

• хлеба и хлебобулочных изделий;

• батонов и булочной продукции;

• пирогов и разнообразной выпечки;

• кондитерских изделий;

• полуфабрикатов из теста.

Машина позволяет снизить объем ручного труда и гарантирует качественное, равномерное перемешивание компонентов по сравнению с ручным замесом.

Преимущества оборудования

• Усиленный редуктор. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию и регулярные высокие нагрузки при замесе теста.

• Вместительная чаша на 330 л. Подходит для крупных производств, где требуется перерабатывать максимальные объемы сырья за один рабочий цикл.

• Мощный электропривод (4,5 кВт). Обеспечивает стабильное функционирование агрегата при замесе плотных тестовых масс.

• Двухскоростная конструкция. Позволяет регулировать скорость вращения в зависимости от технологического процесса и требований рецептуры.

• Нержавеющая сталь. Обеспечивает коррозионную стойкость конструкции и полностью отвечает санитарно-гигиеническим требованиям профессионального пищевого производства.

• Индивидуальный подбор дежи. Поставка без емкости позволяет адаптировать комплектацию под имеющееся парковое оборудование и особенности технологической линии.

Технические характеристики

• Количество скоростей: 2

• Мощность: 4,5 кВт

• Объем дежи: 330 л

• Напряжение питания: 380 В

• Материал изготовления: нержавеющая сталь

• Бренд: МЕХАНИЗМЫ

• Комплектация: тестомес поставляется без дежи

Область применения

Техника востребована:

• на хлебозаводах;

• в промышленных и производственных пекарнях;

• на кондитерских предприятиях;

• в специализированных цехах по выпуску хлебобулочных изделий;

• на предприятиях пищевой промышленности.

Оборудование оптимально для предприятий, которым требуется надежный промышленный тестомес для регулярного замеса больших объемов теста.

Почему выбирают ТМ «МЕХАНИЗМЫ»

Компания поставляет промышленное оборудование для хлебопекарных и пищевых производств, помогает подобрать тестомесильную машину под масштабы выпуска и специфику техпроцесса, а также консультирует по вопросам комплектации и условий эксплуатации.

Купить тестомес ТМ-330М2

В каталоге компании «МЕХАНИЗМЫ» представлено надежное промышленное оборудование для пищевых производств и пекарен.

Оставьте заявку — инженеры компании помогут выбрать тестомес под ваши задачи, проконсультируют по выбору дежи и комплектации, ответят на технические вопросы и подготовят индивидуальное коммерческое предложение с расчетом стоимости поставки.