Тестомес ТМ-70 40–140 об/мин, для песочного теста и взбивания МЕХАНИЗМЫ

Промышленная тестомесильная машина с усиленным редуктором, созданная для замеса теста на хлебопекарных, кондитерских и других пищевых производствах. Модель с плавной бесступенчатой регулировкой скорости оснащена электроприводом мощностью 2–3 кВт и рассчитана на работу с дежой объемом 70 л.

Исполнение из высококачественной нержавеющей стали позволяет использовать оборудование для интенсивной эксплуатации на профессиональных участках с жесткими требованиями к гигиене. Оборудование поставляется в комплекте с дежой и полностью готово к работе сразу после монтажа и подключения.

Для чего применяется

Тестомес ТМ-70 используется для механизированного замеса теста, взбивания и подготовки сырья к последующим производственным этапам.

Оборудование задействуется при выпуске:

• песочного теста;

• кондитерских изделий;

• хлеба и хлебобулочных изделий;

• батонов и булочной продукции;

• полуфабрикатов из теста.

Машина позволяет минимизировать ручной труд и гарантирует качественное, равномерное перемешивание ингредиентов по сравнению с ручным замесом.

Преимущества оборудования

• Усиленный редуктор. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию и регулярные высокие нагрузки при замесе.

• Оптимальный объем чаши (70 л). Подходит для производств, где требуется перерабатывать заданные объемы сырья за один рабочий цикл.

• Надежный электропривод (2–3 кВт). Обеспечивает стабильное функционирование агрегата при замесе различных тестовых масс и взбивании.

• Бесступенчатая регулировка скорости (40–140 об/мин). Позволяет плавно настраивать режимы вращения в зависимости от специфики технологического процесса.

• Нержавеющая сталь. Обеспечивает коррозионную стойкость конструкции и полностью отвечает санитарно-гигиеническим требованиям пищевой промышленности.

• Поставка в комплекте с дежой. Оборудование полностью укомплектовано и готово к эксплуатации сразу после подключения.

Технические характеристики

• Скорость вращения: 40–140 об/мин

• Количество скоростей: бесступенчатая регулировка

• Мощность: 2–3 кВт

• Объем дежи: 70 л

• Напряжение питания: 380 В

• Материал изготовления: нержавеющая сталь

• Бренд: МЕХАНИЗМЫ

• Комплектация: тестомес поставляется с дежой

Область применения

Техника востребована:

• на хлебозаводах;

• в промышленных и производственных пекарнях;

• на кондитерских предприятиях;

• в специализированных цехах по выпуску хлебобулочных изделий;

• на предприятиях пищевой промышленности.

Оборудование оптимально для объектов, которым необходим надежный промышленный тестомес для регулярного замеса теста и кондитерских масс.

Почему выбирают ТМ «МЕХАНИЗМЫ»

Компания поставляет промышленное оснащение для хлебопекарных и пищевых производств, помогает подобрать тестомесильную машину под масштабы выпуска и специфику техпроцесса, а также предоставляет квалифицированные консультации по комплектации и условиям эксплуатации.

Купить тестомес ТМ-70

В каталоге компании «МЕХАНИЗМЫ» представлено надежное промышленное оборудование для пищевых производств и пекарен.

Оставьте заявку — инженеры компании помогут выбрать тестомес под ваши задачи, проконсультируют по выбору комплектации, ответят на технические вопросы и подготовят индивидуальное коммерческое предложение с расчетом стоимости поставки.