Машина для раскатки для слоеного теста напольная KDF-650 (D)

Тестораскаточная машина для слоеного теста напольная Danler KDF-650

Раскаточная машина Danler KDF‑650  — напольная полуавтоматическая модель для профессиональной раскатки пластичных заготовок. Предназначена для работы со слоёным, песочным тестом, мастиками и иными вязкими составами. 

Технические характеристики:

• толщина раскатки: 0,2–42 мм;

• ширина раскатки: 650 мм;

• длина валков: 650 мм;

• диаметр валков: 87 мм;

• размер конвейерной ленты: 650 × 1165 мм;

• ширина ленты конвейера: 630 мм;

• мощность: 0,75 кВт;

• напряжение: 380 В;

• количество валов: 2;

• габариты (Ш×Г×В): 2970 × 1030 × 1240 мм;

• вес: 215 кг.

Для чего применяется?

• Оборудование обеспечивает массовый выпуск круассанов, слоек, хвороста и печенья с одинаковыми параметрами заготовки от партии к партии — это критично для стандартов сетевых пекарен и супермаркетов.

• Стандартизация полуфабрикатов: тестораскатка электрическая позволяет фиксировать толщину и геометрию пласта, упрощая контроль рецептуры и снижая процент брака.

• Производство изделий из песочного теста: машина для раскатки теста формирует ровные пласты для тарталеток, корзиночек, печенья и основ под чизкейки.

• Работа с мастиками и декоративными составами: оборудование подходит для раскатки и смешивания цветов, получения тонких листов без разрывов — решение востребовано в студиях тортов и мастерских декора.

• Подготовка заготовок для заморозки: формирует пласты под дальнейшую нарезку и формовку на производствах полуфабрикатов и комбинатах питания.

Совместимость с другим оборудованием

Машина для раскатки теста Danler KDF‑650 может интегрироваться в линию с агрегатами для формовки, нарезки, заморозки и упаковки слоёных и песочных изделий. Габариты и высота выгрузки требуют согласования зон сопряжения с соседними единицами. Подъёмные столы упрощают размещение в цехе с ограниченной площадью. Точные параметры стыковки (высоты, зоны подачи, требования к электросети 380 В) необходимо согласовать с инженером компании «МЕХАНИЗМЫ».

Преимущества модели Danler KDF‑650

• Регулировка толщины без остановки. Рычаг с вертикальной ручкой и шкалой — настройка до и во время работы.

• Стабильная точность. Фактическая толщина соответствует заданной без отклонений.

• Защита от замятия. Принимающий конвейер быстрее подающего, нет деформации пласта.

• Непрерывная очистка валов. Скребки убирают тесто в реальном времени.

• Универсальная лента. Износостойкое полотно — нарезка круглым ножом прямо на ленте.

• Долговечность узлов. Хромовые валы и корпус AISI 304 — устойчивы к износу и моющим средствам.

• Экономия места. Подъёмные столы — компактное хранение в нерабочее время.

• Гибкая настройка ленты. Регулировка натяжения — адаптация под разные виды теста.

• Удобство управления. Педали реверса (опция) — контроль направления ленты без задействования рук.

Базовая комплектация

• тестораскаточная машина серии KDF — 1 шт.;

• скалка для конвейерного стола — 1 шт.;

• руководство по монтажу и эксплуатации (на русском языке) — 1 шт.;

• гарантийный талон — 1 шт. (в зависимости от условий поставки);

• транспортная упаковка (палета с деревянным каркасом и упаковочными элементами).

Опциональная комплектация: Педали управления реверсивным движением конвейерной ленты — повышают темп работы за счёт освобождения рук оператора и обеспечивают удобство контроля в рабочей зоне.

Консультация и заказ

Ищете подходящее оборудование? Наш инженер‑технолог в «МЕХАНИЗМАХ» поможет с выбором, выполнит расчёт стоимости доставки и подготовит индивидуальное коммерческое предложение.