Тестораскаточная машина для слоеного теста напольная KSF-630 (D)

Тестораскаточная машина для слоеного теста напольная Danler KSF-630

Тестораскатка промышленная Danler KSF‑630 предназначена для серийной раскатки пластичных заготовок с гарантированной повторяемостью параметров. Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор задаёт толщину слоя и количество проходов через валки; корректировка толщины возможна в рабочем режиме без остановки машины.

Технические характеристики:

• Мощность, кВт. — 0,75

• Мин. шаг сведения валков, мм — 1 (поворот ручки на 1 зуб)

• Количество валов — 2

• Вес, кг. — 220

• Габариты, мм. — 3255×1071×1242

• Напряжение, В. — 380

• Ширина ленты конвейера, мм — 610

• Длина валков, мм. — 630

Для чего применяется?

• Серийный выпуск круассанов, слоек и другой слоёной выпечки: тестораскаточная машина электрическая профессиональная обеспечивает одинаковые пласты и исключает отклонения в параметрах заготовок — это критично для сетевых пекарен и супермаркетов.

• Стандартизация полуфабрикатов: фиксация толщины и геометрии пласта упрощает контроль рецептуры и снижает процент брака.

• Производство изделий из песочного и крутого теста (при краткосрочном и редком использовании): тестораскатка напольная формирует ровные пласты для печенья, коржей, лапши, пельменей и лаваша.

• Работа с мастиками и декоративными составами: подходит для раскатки и комбинирования цветов, получения тонких листов без разрывов — решение востребовано в студиях тортов и мастерских декора.

• Подготовка заготовок для заморозки: машина для раскатки слоёного теста формирует пласты под дальнейшую нарезку и формовку на производствах полуфабрикатов и комбинатах питания.

Совместимость с другим оборудованием

Danler KSF‑630 может интегрироваться в линию с агрегатами для формовки, нарезки, заморозки и упаковки слоёных, песочных и прочих изделий. Габариты и высота выгрузки требуют согласования зон сопряжения с соседними единицами. Подъёмные столы упрощают размещение в цехе с ограниченной площадью. Точные параметры стыковки (высоты, зоны подачи, требования к электросети 380 В) необходимо согласовать с инженером компании «МЕХАНИЗМЫ».

Преимущества модели KSF-630

• Рычаг с трещоточным фиксатором и шкалой обеспечивает быструю установку толщины. Расположение ручки внизу повышает удобство работы оператора.

• Заданная толщина заготовки неизменно соответствует фактической. Стабильность параметров поддерживается на всём объёме выпуска.

• Регулировка толщины доступна в рабочем режиме. Изменение параметра выполняют без прерывания технологического процесса.

• Лента конвейера рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Высокая износостойкость позволяет резать тесто на ленте без риска повреждения полотна.

• Скребки непрерывно удаляют остатки теста с валов. Это исключает необходимость плановых остановок для очистки.

• Разница скоростей конвейеров защищает заготовки от деформации. Ускоренное движение принимающего конвейера предотвращает замятие пласта.

• Конструкция подъёмных столов сокращает занимаемую площадь. В режиме хранения оборудование размещается компактно.

• Хромовое покрытие валов повышает устойчивость к эксплуатационным нагрузкам. Снижается риск коррозии и ускоренного износа рабочих поверхностей.

• Сталь AISI 304 в конструкции корпуса устойчива к регулярной санитарной обработке. Материал сохраняет прочностные и эстетические характеристики длительное время.

• Настройка натяжения ленты адаптирует оборудование под особенности разных видов теста. Регулировка обеспечивает стабильную подачу заготовок.

• Тестораскаточная машина - 1 шт.

• Скалка для установки на конвейерный стол - 1 шт.

• Руководство по монтажу и эксплуатации на русском языке - 1 шт.

• Гарантийный талон (в зависимости от условий поставки) - 1 шт.

• Транспортная упаковка (палета с деревянным габаритным каркасом с различными упаковочными элементами).

Опционально возможна комплектация увеличенными конвейерными столами (для увеличения габаритных размеров обрабатываемых заготовок), а также педалями управления машины. Педали управления позволяют работать с оборудованием быстрее (за счёт освобождения рук от лишних манипуляций) и постоянно находиться оператору сбоку от центральной панели управления.

Консультация и заказ

Есть вопросы по оборудованию? Обратитесь к нашему инженеру‑технологу компании «МЕХАНИЗМЫ» для уточнения деталей, расчета стоимости доставки или получения коммерческого предложения. Мы подберем решение под ваши задачи.