Машина для раскатки теста YP-350 (380V) (F)

Тестораскаточная машина YP‑350 Foodatlas (380 В)

Тестораскатка напольная YP‑350 Foodatlas (380 В) рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессионального производства. Предназначена для раскатки порционного крутого и слоёного теста, в том числе из пшеничной, рисовой и соевой муки (без твёрдых включений). Регулировка толщины пласта — в диапазоне 1–25 мм, эксцентриковая, ручная.

Характеристики:

Зазор между валами, мм. — 1–25 Толщина раскатки, от и до, мм. — 1–25 Мощность, кВт. — 1,5 Рабочая ширина валков, мм. — 350 Напряжение, В. — 380

Для чего применяется?

• Раскатка теста на производство пельменей и чебуреков — обеспечение стабильной толщины пласта для последующей формовки.

• Формирование заготовок для полуфабрикатов за счёт равномерной раскатки без разрывов.

• Подготовка слоёного теста для выпечки в рамках работы оборудования для пекарни.

• Обработка крутого теста на линиях выпуска мучных полуфабрикатов в супермаркетах.

• Использование в технологических цепочках предприятий общественного питания при серийном выпуске изделий из теста.

Преимущества оборудования

• Технические параметры позволяют регулировать толщину пласта в диапазоне 1–25 мм без ступенчатых переключений.

• Конструкция предусматривает установку приёмного и выгрузочного лотков из нержавеющей стали.

• Панель управления включает дублирующую систему и аварийный стоп поворотного типа с фиксацией положения.

• Наличие защитной решётки с конечным выключателем «Геркон» ограничивает доступ к валам.

• Соответствие требованиям ТР ТС 010, 020, 004 подтверждено разрешительной документацией.

• Комбинированная система передачи вращения. Ременная и зубчатая передача момента вращения. Обеспечивает долговечность службы оборудования.

Консультация и заказ

Есть задача по оснащению производства? Инженер‑технолог «МЕХАНИЗМОВ» предложит решение, рассчитает логистику и подготовит коммерческое предложение.