Мукопросеиватель Kumkaya ELM (Турция) для пекарни, пищевых производств
Соседние категории
Вибропросеиватель (вибросито) ВС-31
Мукопросеиватель для сыпучих продуктов МПС 141
Мукопросеиватель вибрационный (вибросито) ЯР 1
Мукопросеиватель вибрационный ВС 100
Вибропросеиватель (вибросито) круглое
Мукопросеиватель ВС-31М с протирочным устройством
Роторные просеиватели
Просеиватель вибрационный (вибросито) МПС-В
Просеиватель вибрационный (вибросито) ПВГ 600
Просеиватель шнековый Danler для пекарни, ресторана, производства
Просеиватели ATESY Каскад
Мукопросеиватель Kumkaya ELM предназначен для подготовки муки перед замесом в пекарне. Производитель — Kumkaya, страна-производитель — Турция. Исполнения из нержавеющей стали выбирают по расходу сырья и расположению тестомеса.
Как работает просеивание
Сито разделяет материал по размеру частиц: мука проходит через ячейки, а более крупные посторонние включения остаются на сетке. Модели оснащены магнитным улавливателем металлических примесей и отсеком для сбора загрязнений. Бункер закрывается откидной крышкой, колёса облегчают передвижение оборудования. Чтобы материал свободно проходил через сито, сетку нужно регулярно очищать.
Модели и технические характеристики
Мукопросеиватели Kumkaya ELM различаются загрузкой, мощностью и весом. Напряжение питания — 380 В, высота приёмного бункера — 1100 мм, сетка — 60 и 80 мкм. В таблице — параметры моделей; названия ведут на их страницы.
| Модель | Загрузка, кг | Мощность, кВт | Габариты, мм | Вес, кг | Производительность, кг/ч | Срок службы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ELM 50 PF | 50 | 0,75 | 1115х720х1600 | 115 | 2000–4000 | до 15 лет |
| ELM 50 PI 100 sm | 50 | 0,75 | 1115х720х1900 | 115 | 2000–4000 | до 15 лет |
| ELM 50 PI | 50 | 0,75 | 1115х720х1900 | 115 | 2000–4000 | до 15 лет |
| ELM 50 PF 135 sm | 500 | 0,75 | 1115х720х1600 | 115 | 2000–4000 | до 15 лет |
| ELM 100 PI | 100 | 0,75 | 1200х830х1600 | 120 | 2000–4000 | до 15 лет |
| ELM 150 PI | 150 | 0,75 | 1200х830х1600 | 120 | 2000–4000 | до 15 лет |
| ELM 300 PI | 250 | 1,5 | 2550х1000х2600 | 320 | 2000–4000 | до 15 лет |
| ELM 500 PI | 500 | 1,5 | 2950х1000х2600 | 350 | 2000–4000 | до 15 лет |
| ELM 750 PI | 750 | 2,2 | 2950х1000х2600 | 400 | 2000–4000 | — |
У ELM 500 PI и ELM 750 PI дополнительный шнек длиной 4000 мм. Оставьте место для этого узла и доступ к выгрузке.
Как выбрать мукопросеиватель
- Сверьте массу партии, часовой расход и вместимость бункера с Вашей тарой.
- Сравните габариты с местом установки и оставьте доступ для очистки сита.
- Сверьте высоту выгрузки с ёмкостью тестомеса: высота корпуса и уровень выгрузки — разные величины.
Условия применения
Для влажной или слежавшейся муки сетку и способ очистки подбирают по пробному просеиванию. Если нужно просеивать другие порошки, заранее уточните, подходит ли оборудование для их свойств и нужной фракции.
Почему стоит заказать оборудование в МЕХАНИЗМЫ
- подбор просеивателя под реальную партию и продукт, а не только по паспортной производительности;
- сопоставление нескольких моделей по режимам и комплектации;
- возможность согласовать тестирование и видео работы;
- помощь с запуском, сервисом и запасными частями.
Как заказать оборудование
- Отправьте описание продукта, размера партии и требуемой производительности.
- Передайте фото, видео или образцы для уточнения режима работы.
- Получите сравнение подходящих моделей и комплектаций.
- Согласуйте условия поставки, испытания и запуска.
Вопросы и ответы
Для чего нужен мукопросеиватель Kumkaya ELM?
Мукопросеиватель Kumkaya ELM очищает муку от механических примесей перед приготовлением теста в пекарнях и кондитерских. Корпус и рабочие элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, стойкой к воздействию влаги. Ёмкость для муки закрывается откидной крышкой, а встроенные колёса позволяют перемещать машину между рабочими местами на пищевом производстве.
Какой Kumkaya ELM выбрать под размер партии муки?
По массе партии выбирайте ELM 50 PF для 50 кг, ELM 150 PI для 150 кг, ELM 500 PI для 500 кг. Различие здесь — масса одновременной загрузки: у всех трёх моделей производительность составляет 2000–4000 кг/ч. Габариты первой машины — 1115х720х1600 мм, второй — 1200х830х1600 мм, третьей — 2950х1000х2600 мм. При выборе бункера на 500 кг предусмотрите место и для дополнительного шнека длиной 4000 мм.
Сколько времени Kumkaya ELM просеивает партию муки?
Мукопросеиватель ELM 500 PI с производительностью 2000–4000 кг/ч расчётно пропускает загрузку 500 кг за 7,5–15 минут. Расчёт для верхней границы производительности: 500 ÷ 4000 × 60 = 7,5 минуты; для нижней: 500 ÷ 2000 × 60 = 15 минут. Это продолжительность прохождения муки при постоянной подаче, без времени заполнения бункера и очистки оборудования.
Чем мукопросеиватель ELM 50 PF отличается от ELM 50 PI?
Мукопросеиватель ELM 50 PF имеет высоту корпуса 1600 мм, а ELM 50 PI — 1900 мм. Длина и ширина обеих машин одинаковы: 1115х720 мм; масса каждой — 115 кг. Обе версии изготовлены из нержавеющей стали и принимают по 50 кг муки за одну загрузку. Для каждого исполнения заявлен срок службы до 15 лет.
Какая сетка у мукопросеивателей Kumkaya ELM?
В характеристиках Kumkaya ELM указана сетка 60 и 80 мкм, то есть 0,06 и 0,08 мм. Сетка задерживает включения крупнее своих отверстий, поэтому для свободного прохождения муки её регулярно очищают. Магнитный улавливатель и отсек для сбора загрязнений дополняют сито: они работают независимо от размера отверстий.
Чем различаются мукопросеиватели ELM 500 PI и ELM 750 PI?
Мукопросеиватель ELM 750 PI принимает 750 кг муки при мощности 2,2 кВт, а ELM 500 PI — 500 кг при 1,5 кВт. Масса машин составляет 400 и 350 кг соответственно. Габариты у них совпадают: 2950х1000х2600 мм; обе машины питаются от сети 380 В. Каждая оснащена дополнительным шнеком длиной 4000 мм.
Для чего в Kumkaya ELM установлен магнитный улавливатель?
Магнитный улавливатель Kumkaya ELM задерживает металлические примеси, которые притягиваются магнитом, например железные частицы. Он действует за счёт магнитного притяжения: так отделяются ферромагнитные включения, а не любые металлы. В мукопросеивателе также предусмотрен отдельный отсек для сбора загрязнений. Магнитное улавливание дополняет просеивание: магнит отделяет примеси по магнитным свойствам, сито — по размеру.
Смотрите также: мукопросеиватели и просеиватели сыпучих продуктов, вибросито ВС-31, мукопросеиватель МПС 141.
Подберём оборудование под вашу задачу
Поможем выбрать модель, уточним параметры, подготовим коммерческое предложение и условия поставки.
Отзывы
Регистрация юрлица
Выберите пунт выдачи
Ваш заказ
Добавляйте товары из разных карточек. Здесь можно изменить количество и удалить позиции.
Заказ отправлен
В ближайшее время менеджер свяжется с Вами.
Ваш заказ успешно сформирован
На электронную почту, указанную в личном кабинете, отправлено письмо с подтверждением.
В ближайшее время наши менеджеры свяжутся с вами.
Выберите свой город
- Санкт-Петербург
- Москва
- Екатеринбург
- Казань
- Челябинск
- Ростов-на-Дону
- Краснодар
- Самара
- Волгоград