Волчок JRD-120II

JRD-120II — представитель серии промышленных мясорубок с высокой производительностью, предназначенный для интенсивной эксплуатации на предприятиях пищевой промышленности, в мясоперерабатывающих цехах и на производстве полуфабрикатов. Оборудование оснащено простой и надёжной механической панелью управления, которая обеспечивает стабильную работу и удобство эксплуатации. Мясорубка оптимально подходит для измельчения замороженного мяса различных видов, включая мясо птицы, свинину, говядину, индейку и другие, позволяя получать однородную структуру фарша с высокой степенью повторяемости результата. Широкая область применения, прочная конструкция и высокое качество сборки делают данную модель универсальным решением для производственных задач различной сложности.

Конструкция JRD-120II продумана с точки зрения безопасности, удобства обслуживания и гигиены. Бункер оснащён откидной защитной решёткой, которая закрывается вручную после загрузки сырья и предотвращает доступ к зоне измельчения во время работы. Машина поддерживает установку решёток с диаметром отверстий от 3 до 25 мм, что позволяет адаптировать оборудование под различные технологические требования, при этом стандартная комплектация включает решётки на 6, 8 и 10 мм. Система быстрозажимных креплений и быстрого извлечения шнека обеспечивает лёгкий демонтаж режущего узла для последующей мойки, значительно сокращая время обслуживания и повышая санитарную безопасность производства.

Корпус мясорубки JRD-120II, а также все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки SUS 304, устойчивой к коррозии и агрессивной среде. В базовой комплектации оборудование рассчитано на работу с сырьём температурой от –18 до +4 °C, что позволяет эффективно перерабатывать как охлаждённое, так и замороженное мясо без предварительного размораживания. Надёжная механическая панель управления с интуитивно понятным интерфейсом рассчитана на длительную эксплуатацию в условиях производственных нагрузок и обеспечивает бесперебойную работу оборудования, делая мясорубку JRD-120II практичным и долговечным инструментом для ежедневного использования.