Артикул: 238443364 Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР Абат (Abat)

1 585 624 ₽

В наличии

Описание Характеристики Отзывы Вопросы Доставка Сервис Контакты

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР Абат (Abat)

Артикул: 238443364 4,7 (13 отзывов) (13)

Гарантия производителя 12 месяцев

В избранное

Гарантия производителя

Характеристики:

Артикул 238443364

Мощность, кВт 53

Бренд Abat

Габариты, мм 1707х1781х2458

Все характеристики

Описание:

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР Абат (Abat).

Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом совместно или по отдельности. Инновационная система пароувлажнения каскадно-лоткового типа гарантирует эффективное насыщение воздуха в рабочей камере паром, что позволяет получить выпечку наивысшего качества. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях.

В комплект поставки входит тележка ТШГ-18-8-6 на 18 уровней 800х600 мм.

3 режима работы:

Предварительный разогрев камеры
Конвекция при температуре до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру
Конвекция с паром при температуре до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов с одновременной подачей пара в рабочую камеру

Программирование:

До 110 программ, задаваемых пользователем
До 4 этапов приготовления в каждой программе
Регулировка влажности от 0% до 100%
Таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин

Ключевые особенности:

Модульная конструкция - оборудование поставляется в разобранном виде, легко собирается и разбирается для транспортировки
Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
5 скоростей вращения вентилятора
Встроенный вытяжной зонт для отвода пара и горячего воздуха при открывании двери
После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки
Порог для удобства закатывания и выкатывания тележки
Предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры
USB-порт для обновления и перепрограммирования контроллера
Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX4
Толщина теплоизоляции: 80 мм

Принцип работы каскадно-лотковой системы пароувлажнения:

Вентиляторы забирают воздух из камеры, после чего он прогоняется через блоки ТЭНов до достижения +270 °С
Вода поступает в специальные нагретые лотки по принципу каскада, испаряется и насыщает паром воздух в рабочей камере
Для оптимального распределения воздушных потоков по камере предусмотрена система регулируемых жалюзи

Перейти к описанию

1 585 624 ₽ с НДС^*

^*При покупке без НДС возможна скидка

В наличии

Доставим в ваш город

до —

Расплачивайтесь в комфортном темпе

6 x 264 271 ₽

6 месяцев без переплаты

264 271 ₽

Рассрочка 0 % до 6 мес.

Информация о рассрочке

Подбор с технологом

Знаем всех поставщиков

Надежная доставка

3 дня в любом городе

Гарантия и сервис

На всем сроке службы

Тест драйв или живое видео

Протестируем или покажем вживую

Описание

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР Абат (Abat).

В комплект поставки входит тележка ТШГ-18-8-6 на 18 уровней 800х600 мм.

3 режима работы:

Предварительный разогрев камеры
Конвекция при температуре до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру
Конвекция с паром при температуре до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов с одновременной подачей пара в рабочую камеру

Программирование:

До 110 программ, задаваемых пользователем
До 4 этапов приготовления в каждой программе
Регулировка влажности от 0% до 100%
Таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин

Ключевые особенности:

Модульная конструкция - оборудование поставляется в разобранном виде, легко собирается и разбирается для транспортировки
Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
5 скоростей вращения вентилятора
Встроенный вытяжной зонт для отвода пара и горячего воздуха при открывании двери
После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки
Порог для удобства закатывания и выкатывания тележки
Предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры
USB-порт для обновления и перепрограммирования контроллера
Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX4
Толщина теплоизоляции: 80 мм

Принцип работы каскадно-лотковой системы пароувлажнения:

Вентиляторы забирают воздух из камеры, после чего он прогоняется через блоки ТЭНов до достижения +270 °С
Вода поступает в специальные нагретые лотки по принципу каскада, испаряется и насыщает паром воздух в рабочей камере
Для оптимального распределения воздушных потоков по камере предусмотрена система регулируемых жалюзи

Характеристики:

Артикул 238443364

Мощность, кВт 53

Бренд Abat

Габариты, мм 1707х1781х2458

Гарантия, мес 12

Страна Россия

Страна-производитель Россия

Эксплуатация новый

Напряжение (В) 300 В, 380 В, 400 В

Вес, кг 1067

Регулировка скорости вращения есть

Вместимость камеры 135 хлебных форм №7

Отзывы

Вопросы и ответы

Дмитрий 2026-10-21 16:57:00

Доброго дня, есть ли на просеивателях магниты и какие магниты вообще можно поставить, нам нужно уловить металлы в муке.

Виктор Кузьмин: Доброго дня, Дмитрий. На любом нашем просеивателе установлены стандартные магниты: это ферромагниты 130–160 мТл и неодимовые магниты 600–700 мТл. Под вашу задачу мы сможем сделать любую магнитную ловушку.