Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70.

Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

• Номинальная потребляемая мощность, кВт 12
• Номинальное напряжение, В 400
• Количество ТЭН-ов, шт. 3
• Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 15
• Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270
• Номинальная вместимость чаши, дм3 70
• Площадь дна чаши, м2 0,47
• Внутренние размеры чаши сковороды, мм 754х622х197
• Габаритные размеры сковороды, мм 840х1045х940
• Масса, кг 128