Измельчитель льда Гавайское мороженое BY-128 (F)

Для приготовления однородной ледяной крошки можно использовать измельчитель льда гавайское мороженое BY-128 Foodatlas. Прибор подходит для предприятий общепита, а также торговых точек с собственным производством продуктов. Кроме того, он будет востребован в ресторанах, кафе, закусочных, летних площадках, а также при проведении выездных мероприятий.

Измельченный лед добавляется в алкогольные напитки и безалкогольные коктейли. Это основа для десертов и некоторых видов мороженого. Он отлично подходит для декорирования основных блюд, закусок и десертов.

Особенности устройства

Корпус измельчителя льда выполнен из шлифованного алюминия. Для производства ножей использовалась сталь высокой прочности. Производительность составляет до 90 кг/час.

Работа измельчителя основана на следующем принципе:

• на горизонтальной поверхности находится нож с лезвием;
• в бункер сверху помещается необходимое количество льда;
• сверху сырье фиксируется прижимным механизмом и вращающейся пластиной.

После запуска устройства вращающаяся часть мелется в мелкую стружку. Выбрав нужную высоту ножа, можно отрегулировать размер получаемого продукта. Измельчитель поставляется в готовом к использованию виде. После распаковки его необходимо разместить на ровной горизонтальной поверхности, подключить к сети и можно начинать работу.