Конвекционная печь LE-10E МЕХАНИЗМЫ (N)

Конвекционная печь LE-10E МЕХАНИЗМЫ (N) — профессиональное высокопроизводительное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления и запекания блюд на предприятиях общественного питания, в пекарнях и супермаркетах. Принудительная циркуляция горячего воздуха обеспечивает равномерное пропекание продукции на всех уровнях загрузки.

Модель оснащена мощным нагревательным комплексом на 16 кВт и рассчитана на подключение к трехфазной сети 380 В. Прочная конструкция с габаритами 1092х802х1205 мм и весом 210 кг оптимизирована для интенсивной эксплуатации в условиях непрерывного производственного цикла.

Для чего применяется

Конвекционная печь используется для механизации процессов выпекания и термообработки полуфабрикатов. Система вентиляторов непрерывно нагнетает и распределяет горячий воздух по камере, что позволяет ускорить процесс приготовления, добиться одинаковой степени прожарки и сформировать аппетитную корочку на изделиях.

Оборудование эффективно применяется для:

• выпечки мелкоштучной сдобы, слоек и круассанов;

• приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий;

• запекания мясных, рыбных и овощных блюд;

• интенсивного разогрева готовой гастрономии.

Преимущества оборудования

Технические характеристики

• Наименование: конвекционная печь LE-10E МЕХАНИЗМЫ (N)

• Мощность: 16 кВт

• Напряжение питания: 380 В

• Вес: 210 кг

• Габариты: 1092х802х1205 мм

• Страна производитель: Китай

• Бренд: МЕХАНИЗМЫ

Область применения

Модель LE-10E разработана для оснащения профессиональных предприятий общественного питания:

Почему выбирают МЕХАНИЗМЫ

Компания «МЕХАНИЗМЫ» поставляет надежное тепловое оборудование для пищевой промышленности. Специалисты помогут подобрать конвекционную печь с учетом специфики вашего ассортимента, объемов выпуска и параметров помещения.

Как купить конвекционную печь LE-10E МЕХАНИЗМЫ (N)

Оставьте заявку — инженеры компании «МЕХАНИЗМЫ» ответят на вопросы по техническим характеристикам оборудования, проконсультируют по подключению к сети 380 В, рассчитают стоимость доставки и подготовят коммерческое предложение под задачи вашего предприятия.