Конвекционная печь LE-5EX МЕХАНИЗМЫ (N)

Конвекционная печь LE-5EX МЕХАНИЗМЫ (N) — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления и разогрева широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания, в пекарнях и супермаркетах. Принудительная циркуляция горячего воздуха (конвекция) обеспечивает равномерное пропекание продукции на всех уровнях.

Модель оснащена производительным нагревательным комплексом мощностью 9,5 кВт и рассчитана на подключение к трехфазной сети 380 В. Прочная конструкция с габаритами 875х951х1443 мм и весом 240 кг оптимизирована для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни.

Для чего применяется

Конвекционная печь используется для выпекания сдобы, слоеного теста, хлеба, печенья, а также для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. За счет вентиляторов горячий воздух непрерывно циркулирует по рабочей камере, что позволяет сократить время приготовления и добиться одинаковой степени прожарки и корочки по всему объему противней.

Оборудование эффективно применяется для:

• выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий;

• приготовления слоек, круассанов и десертов;

• запекания гастрономии и полуфабрикатов;

• разогрева готовых блюд на предприятиях HoReCa.

Преимущества оборудования

Технические характеристики

• Наименование: конвекционная печь LE-5EX МЕХАНИЗМЫ (N)

• Мощность: 9,5 кВт

• Напряжение питания: 380 В

• Вес: 240 кг

• Габариты: 875х951х1443 мм

• Страна производитель: Китай

• Бренд: МЕХАНИЗМЫ

Область применения

Модель LE-5EX разработана для оснащения профессиональных предприятий общественного питания:

Почему выбирают МЕХАНИЗМЫ

Компания «МЕХАНИЗМЫ» поставляет надежное тепловое оборудование для пищевой промышленности. Специалисты помогут подобрать конвекционную печь с учетом специфики вашего ассортимента, объемов выпуска и параметров помещения.

Как купить конвекционную печь LE-5EX МЕХАНИЗМЫ (N)

Оставьте заявку — инженеры компании «МЕХАНИЗМЫ» ответят на вопросы по техническим характеристикам оборудования, проконсультируют по подключению к сети 380 В, рассчитают стоимость доставки и подготовят коммерческое предложение под задачи вашего предприятия.