Шкаф расстоечный LIDYA 9 MO

Печь кондитерская конвекционная LİDYA 9 (только печь).

Конвекционные печи предназначены для выпечки обширного ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. В рабочую камеру печи помещается 9 противней размером 60х40 см.Расположенные внутри встроенные вентиляторы обеспечат циркуляцию горячего воздуха и одинаковое распределение температуры для сбалансированного и равномерного выпекания изделий. Печь оснащается системой парового увлажнения. В нижней части находиться камера ферментации, для расстоя заготовок из теста. Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали, прочного и гигиеничного материала. Отличная изоляция позволяет существенно снизить потребление электроэнергии. Печи разработаны для использования в мини-пекарнях, кондитерских цехах, булочных, ресторанах и собственных производствах супермаркетов. Эстетичный и привлекательный дизайн позволяет устанавливать печь на виду у покупателей.

• Конвекционные печи  разработаны для  небольших кондитерских производств, магазинов и пекарен

• Производительность 9 противней, размер 40х60 см. регулировка количества пара

• Двухступенчатый механизм открытия двери. контроль процесса выпечки через большое смотровое  окно

• Малогабаритный компактный дизайн

• Полуавтоматическая или цифровая панель управления

• Идеальный баланс для выпечки с установкой направления и скорости вращения вентилятора

• Двухслойная изоляция увеличивает экономию топлива

• Двойное остекленение, легко очищаемая конструкция двери

• стали

• Комбинируема с печью для пиццы, расстоечным шкафом или платформой

• Габариты: длина х ширина х высота (мм.) - 1209x910x1320

• Площадь выпечки (м2) - 2,2

• Потребляемая мощность (кВт) - 19

• Вид топлива - электричество

• Размеры противней (мм.) - 400х600

• Количество противней (шт.) - 9

• Вес оборудования (кг.) - 225

• Расстояние между противнями (мм.) - 80