Подовая печь модульная EF12080-3 (с подставкой и вытяжкой)

Подовая печь модульная EF12080-3.

Подовые модульные печи специально разработаны для приготовления изделий из муки. Каждый ярус имеет индивидуальную систему управления и работает автономно. Таким образом, возможно одновременное приготовление различных видов продукции. В верхней и нижней части камеры температура регулируется отдельно, благодаря чему изделия пропекаются равномерно и сбалансировано. За процессом приготовления можно наблюдать через стеклянные дверцы. Отличная изоляция существенно снижает расход топлива. Печь может работать на газу или электричестве. Оборудование очень комфортное в эксплуатации, простоту управления обеспечивает цифровая панель, содержащая 16 установленных программ. Передняя панель выполнена из нержавеющей стали и имеет современный и привлекательный вид.

Технические преимущества:

• Подовая модульная электрическая печь сконструирована для производств со средней и не большой производительностью, ресторанов, маркетов.
• Произведена из нержавеющей стали.
• Не зависимые друг от друга камеры выпечки.
• Настройка нижних и верхних тэнов в разных температурных режимах на каждом ярусе.
• Электромеханическая или цифровая панель управления на корпусе.
• Для каждого яруса отдельная подача пара.
• Механическая фиксация колес.
• Комбинируема с расстоечным шкафом или платформой.

Характеристики: Габариты: длина х ширина х высота (мм) 1300х1635х2120 Площадь выпечки (м2) 2.88 Потребляемая мощность (кВт) 33 Вид топлива электричество Рабочее давление воды (бар) 3 Количество ярусов (шт) 3 Внутренние габариты печи (мм) 1200х800 Высота камеры выпекания (мм) 230 Мощность, потребляемая системой управления на каждый ярус (кВт) 3 Сила необходимого тока (А) 45