Тестомес MAG-HS30 (M)

Промышленный спиральный тестомес MAG-HS30 (M) — это надежное технологическое оборудование марки Magikon, созданное для эффективного и качественного замешивания дрожжевого и сдобного теста с разовой загрузкой до 12,5 кг.

Оборудование предназначено для использования в пекарнях малой и средней мощности, пиццериях, кондитерских цехах, а также на предприятиях общественного питания. Тестомес применяется для замеса:

• дрожжевого теста для выпечки хлеба, булочек, пирогов и сдобных изделий;
• теста для пиццы, лепешек и различных мучных полуфабрикатов;
• различных рецептурных масс, требующих качественной гомогенизации и насыщения кислородом.

Спиральная конструкция рабочего органа и оптимизированная геометрия дежи обеспечивают быстрое формирование упругой клейковинной структуры теста без избыточного трения и нагрева сырья.

• Тип: Спиральный
• Объем дежи: 35 л
• Загрузка теста: 12,5 кг
• Мощность: 1,1 кВт
• Напряжение питания: 380 В
• Бренд: Magikon

Оборудование рассчитано на регулярную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни и пекарского производства:

• в кафе, ресторанах и пиццериях с собственным мучным цехом;
• в небольших ремесленных пекарнях и кондитерских лавках;
• на предприятиях быстрого питания.

Компания поставляет надежное промышленное оборудование, подбирает конфигурацию техники под специфику технологического процесса и консультирует по вопросам комплектации и эксплуатации. Обеспечиваем оперативную доставку, пусконаладочное сопровождение и полную техническую поддержку на всех этапах работы.

В каталоге представлено современное технологическое оснащение для производственных предприятий. Оставьте заявку — инженеры компании помогут выбрать параметры комплекса под задачи вашего бизнеса, ответят на технические вопросы и подготовят подробный расчет стоимости.