Тестомес вилочный PMDK 80 (P)

Промышленный вилочный тестомес PMDK 80 (P) — это специализированное технологическое оборудование, разработанное для деликатного и эффективного замешивания различных видов теста с загрузкой до 80 кг.

Тестомес вилочного типа активно используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских цехах и на хлебозаводах. Оборудование применяется для замеса:

• дрожжевого и сдобного теста для выпечки хлеба, батонов и сдобных изделий;
• теста повышенной влажности для производства пиццы и национальных видов хлеба;
• слоистого и других видов теста, требующих бережного перемешивания без избыточного нагревания сырья.

Конструкция рабочего органа (вилки) имитирует ручной замес, обеспечивая отличное насыщение массы кислородом и равномерное распределение ингредиентов по всему объему дежи.

• Тип: Вилочный
• Загрузка теста: 80 кг
• Мощность: 1,5 кВт
• Напряжение питания: 380 В
• Вес: 200 кг
• Бренд: Porlanmaz

Оборудование рассчитано на регулярную интенсивную эксплуатацию на производственных и коммерческих объектах:

• в пекарнях полного цикла и ремесленных мастерских хлебопечения;
• на кондитерских фабриках и участках мучных изделий;
• в крупных ресторанах, пиццериях и заведениях общественного питания;
• на предприятиях пищевой промышленности.

Компания поставляет надежное промышленное оборудование, подбирает конфигурацию техники под специфику технологического процесса и консультирует по вопросам комплектации и эксплуатации. Обеспечиваем оперативную доставку, пусконаладочное сопровождение и полную техническую поддержку на всех этапах работы.

В каталоге представлено современное технологическое оснащение для производственных предприятий. Оставьте заявку — инженеры компании помогут выбрать параметры комплекса под задачи вашего бизнеса, ответят на технические вопросы и подготовят подробный расчет стоимости.