Дополнительная дежа M-100 к тестомесу SIERRA

Дополнительная дежа M-100 предназначена для расширения возможностей спирального тестомеса SIERRA. Совместима с моделями на 100–130 кг теста, подходит для крупных пекарен, хлебозаводов и производств с высокой нагрузкой.

Основные преимущества:

• Вместимость до 100 кг теста (62.5 кг муки) – увеличение производительности

• Котёл и спираль из нержавеющей стали AISI – гигиеничность и износостойкость

• Гидравлический блок Bosch-Rexroth – плавная работа и долгий срок службы

• Двунаправленное вращение котла – равномерный замес без комков

• Мобильность – колёса для удобного перемещения в цехе

• Программируемый таймер – автоматизация циклов замеса

Технические характеристики:

• Тип: дополнительная дежа для спирального тестомеса

• Совместимость: SIERRA M-130 и аналоги

• Вместимость: • Тесто: 100 кг • Мука: 12.5–62.5 кг

• Объём котла: 145 л

• Диаметр котла: 70 см

• Скорость вращения спирали: 105–210 об/мин

• Скорость вращения котла: 14 об/мин

• Напряжение: 380В (3 фазы)

• Материалы: нержавеющая сталь (котёл, спираль), окрашенный металл (корпус)

Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надёжный партнёр в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем:

• Оборудование для пекарен: тестораскатки, делители, расстойные шкафы

• Профессиональный подбор техники под задачи вашего бизнеса

• Доставку и сервисное обслуживание по России