Печь ротационная LIDER 250 PG (газовое подключение)

Печь ротационная LIDER 250 PG (газовое подключение).

Ротационные печи серии LIDER разработанные для получения продукции высокого качества. Для того что бы печи было более удобно использовать в предприятиях общественного питания, таких как кафе, кондитерские, рестораны, а так же в супермаркетах, была уменьшена высота оборудования. Компания использовала ряд конструктивных новинок, что бы повысить эффективность и сделать печи более практичными и удобными в эксплуатации. Так, вместо силиконового уплотнителя используется пружинящее стальное уплотнение дверей. Существенно снижены потери тепла и расход топлива за счет двухслойной изоляции. Мощная система подачи пара гарантирует аппетитную, равномерную и глянцевую корочку без дополнительных усилий. Печь полностью изготовлена из нержавеющей стали, что наряду с современным дизайном придает ей эстетичный вид. Легко демонтируется, что удобно для транспортировки.

Технические преимущества:

• Высокая производительность, сконструирована для выпечки хлебной и кондитерской продукции.
• Камера выпекания, облицовка и камера сгорания выполнены из нерж. стали AiSi 304.
• Экономия топлива за счет удвоенного слоя изоляционного материала.
• Увеличенная теплоизоляция и дверь с ручкой безопасности внутри камеры.
• Редуктор вращения тележки зубчатого типа.
• Платформа рассчитана на тяжелую продукцию.
• Система парообразования с электромагнитным клапаном.
• Равномерное распределение потоков горячего воздуха, благодаря регулируемым каналам.
• Работают на дизеле, природном газе, электричестве и на пеллетах.
• Предохранительный термостат.
• Термостойкая и влагонепроницаемая панель управления.
• Электромеханическая или цифровая система управления.

Характеристики (В зависимости от модели, они могут отличаться, подробности уточняйте у наших специалистов!): Габариты: длина х ширина х высота (мм) 2330х1750х2700 Площадь выпечки (м2) 11,6 Потребляемая мощность (кВт) 3,5 Вид топлива электричество, газ, дизель, пеллеты, дрова Средний расход дизельного топлива (л/ч) 8 Средний расход сжиженного газа (л/ч) 6,9 Средний расход природного газа (м2/ч) 9,2 Размеры противней (мм) 740х980 Количество противней (шт) 16 Рабочее давление воды (бар) 3-4 Рабочее давление газовой горелки (мбар) 21 Вес оборудования (кг) 2300 Потребляемая мощность электрической модификации (кВт) 80 Тепловая производительность (ккал/ч) 70000 Максимальная температура (С) 300