Печь ротационная LIDER 250 PO (Паллеты и дрова)

Печь ротационная LIDER 250 PO (Паллеты и дрова).

Ротационные печи серии LIDER разработанные для получения продукции высокого качества. Для того что бы печи было более удобно использовать в предприятиях общественного питания, таких как кафе, кондитерские, рестораны, а так же в супермаркетах, была уменьшена высота оборудования. Компания использовала ряд конструктивных новинок, что бы повысить эффективность и сделать печи более практичными и удобными в эксплуатации. Так, вместо силиконового уплотнителя используется пружинящее стальное уплотнение дверей. Существенно снижены потери тепла и расход топлива за счет двухслойной изоляции. Мощная система подачи пара гарантирует аппетитную, равномерную и глянцевую корочку без дополнительных усилий. Печь полностью изготовлена из нержавеющей стали, что наряду с современным дизайном придает ей эстетичный вид. Легко демонтируется, что удобно для транспортировки.

Технические преимущества:

• Высокая производительность, сконструирована для выпечки хлебной и кондитерской продукции.
• Камера выпекания, облицовка и камера сгорания выполнены из нерж. стали AiSi 304.
• Экономия топлива за счет удвоенного слоя изоляционного материала.
• Увеличенная теплоизоляция и дверь с ручкой безопасности внутри камеры.
• Редуктор вращения тележки зубчатого типа.
• Платформа рассчитана на тяжелую продукцию.
• Система парообразования с электромагнитным клапаном.
• Равномерное распределение потоков горячего воздуха, благодаря регулируемым каналам.
• Работают на дизеле, природном газе, электричестве и на пеллетах.
• Предохранительный термостат.
• Термостойкая и влагонепроницаемая панель управления.
• Электромеханическая или цифровая система управления.

Характеристики (В зависимости от модели, они могут отличаться, подробности уточняйте у наших специалистов!): Габариты: длина х ширина х высота (мм) 2330х1750х2700 Площадь выпечки (м2) 11,6 Потребляемая мощность (кВт) 3,5 Вид топлива электричество, газ, дизель, пеллеты, дрова Средний расход дизельного топлива (л/ч) 8 Средний расход сжиженного газа (л/ч) 6,9 Средний расход природного газа (м2/ч) 9,2 Размеры противней (мм) 740х980 Количество противней (шт) 16 Рабочее давление воды (бар) 3-4 Рабочее давление газовой горелки (мбар) 21 Вес оборудования (кг) 2300 Потребляемая мощность электрической модификации (кВт) 80 Тепловая производительность (ккал/ч) 70000 Максимальная температура (С) 300