Тестоделитель-округлитель DK-30 полуавтоматический (D)

Тестоделитель-округлитель Danler DK-30

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический Danler DK-30 — это профессиональное оборудование для точного порционного разделения и формовки теста на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Назначение оборудования

Делитель-округлитель теста позволяет:

• осуществлять порционное разделение общей массы сырья на равные части в циклическом режиме;
• формовать аккуратные шарообразные заготовки методом обжима в каналах рамных ножей;
• совмещать две технологические операции деления и скругления в рамках единого рабочего цикла;
• автоматизировать подготовку мелкоштучной сдобы, сокращая долю ручного труда в цеху.

Преимущества модели:

• Многоячеистая матрица. Внутренний ножевой блок осуществляет полуавтоматический разрез заготовки строго на 30 одинаковых равных частей.
• Калиброванный весовой диапазон. Машина позволяет работать с порциями весом от 30 до 100 граммов, что оптимально для мелкоштучной выпечки.
• Прочность материалов. Массивная станина выполнена из чугуна, покрытого износостойкой защитной эмалью, что гарантирует долговечность при интенсивных нагрузках.
• Удобство настройки. Величина хода пресса и глубина формовочной камеры легко регулируются оператором вручную под разную плотность сырья.
• Энергоэффективность. Электродвигатель мощностью всего 0,75 кВт обеспечивает экономичное энергопотребление пекарного цеха.

Технические характеристики:

• Модель: DK-30.
• Производитель: Danler.
• Тип деления: напольный, полуавтоматический с округлением.
• Количество делений за цикл: 30 шт.
• Вес одной порции на выходе: 30–100 г.
• Управление: механический прижим ножей / электрический привод округления.
• Материал корпуса: чугун, покрытый защитной эмалью.
• Мощность двигателя: 0,75 кВт.
• Питание: 380 В, 50 Гц (3 Phase).
• Габариты (Д×Ш×В): 600×700×1300 мм.
• Вес: 340 кг.

Для чего применяется:

• Хлебопекарная промышленность (выпуск формового, подового хлеба и батонов);
• Кондитерская отрасль (производство мелкоштучной сдобы, пирогов и булочек);
• Индустриальные пекарни.

Комплектация:

• полуавтоматический тестоделитель-округлитель в сборе;
• инструкция по эксплуатации и паспорт оборудования.

Купить тестоделитель легко

Свяжитесь с нами для уточнения технологических деталей, точной комплектации сменных узлов, расчета стоимости доставки со склада или получения персонального коммерческого предложения. Инженер проконсультирует и поможет выбрать оборудование. МЕХАНИЗМЫ — ваш надежный партнер в оснащении пищевого бизнеса!