Тестоделители Foodatlas

Тестоделители Foodatlas предназначены для автоматического деления тестовой массы на порции одинакового веса при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Использование оборудования позволяет ускорить подготовку теста, уменьшить количество ручных операций и обеспечить стабильные параметры каждой заготовки.

Оборудование Foodatlas применяется в мини-пекарнях, хлебопекарных производствах, кондитерских цехах, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания. В каталоге компании МЕХАНИЗМЫ представлены тестоделители для мелкоштучной продукции и тестоделители-округлители, рассчитанные на предприятия различной производительности.

Преимущества тестоделителей Foodatlas

Оборудование Foodatlas помогает автоматизировать один из ключевых этапов производства и поддерживать стабильное качество выпускаемой продукции.

Основные преимущества:

• точное деление теста на заготовки одинаковой массы;

• стабильный вес каждой порции;

• сокращение времени подготовки теста к дальнейшим операциям;

• уменьшение объема ручного труда;

• простое управление и удобное обслуживание;

• надежная конструкция для ежедневной эксплуатации;

• компактные размеры оборудования;

• широкий выбор моделей для различных производственных задач.

Автоматизация процесса деления позволяет повысить производительность предприятия, снизить вероятность ошибок при дозировании теста и обеспечить одинаковые характеристики готовых изделий.

Модельный ряд Foodatlas

Линейка оборудования включает решения для различных технологических процессов.

• Тестоделители для мелкоштучной продукции KZT-36 (F) и ATLAS ZT-36 (F) предназначены для деления тестовой заготовки на 36 равных частей. Эти модели подходят для небольших и средних предприятий, где требуется быстрое и точное формирование одинаковых порций теста.

• Тестоделители-округлители KZT-01-60 и KZT-01-70 выполняют сразу две операции: делят тестовую массу и придают каждой заготовке округлую форму. Такое решение позволяет уменьшить количество технологических этапов и повысить эффективность производства.

Принцип работы тестоделителя-округлителя

Во время рабочего цикла оборудование сначала разделяет тестовую массу на одинаковые порции, после чего автоматически округляет каждую заготовку. В результате получаются изделия одинаковой формы и веса, готовые к последующей расстойке.

Такой способ обработки особенно востребован при производстве булочек, пирожков, пончиков и другой мелкоштучной хлебобулочной продукции, где важны одинаковые размеры и внешний вид изделий.

Как выбрать тестоделитель Foodatlas

При подборе оборудования рекомендуется учитывать особенности производства и требования технологического процесса.

• Тип оборудования. Для деления теста на одинаковые порции подходят модели KZT-36 (F) и ATLAS ZT-36 (F). Если необходимо одновременно выполнять деление и округление теста, стоит выбрать KZT-01-60 или KZT-01-70.

• Количество заготовок за цикл. Производительность оборудования должна соответствовать объему выпускаемой продукции.

• Диапазон массы заготовок. Выбор модели зависит от ассортимента изделий и требуемого веса каждой порции.

• Производительность. Оборудование подбирается с учетом режима работы предприятия и ежедневного объема производства.

Где используются тестоделители Foodatlas

Оборудование успешно применяется:

• в мини-пекарнях;

• на хлебопекарных предприятиях;

• в кондитерских цехах;

• в кафе и ресторанах;

• на предприятиях общественного питания;

• на производствах мелкоштучной хлебобулочной продукции.

Почему выбирают компанию МЕХАНИЗМЫ

Компания МЕХАНИЗМЫ поставляет оригинальное оборудование Foodatlas и помогает подобрать оптимальную модель под конкретные производственные задачи.

Мы предлагаем:

• подбор оборудования с учетом производительности и ассортимента продукции;

• консультации технических специалистов;

• помощь при выборе модели под особенности технологического процесса;

• доставку по России и странам СНГ;

• официальную гарантию производителя;

• монтаж и ввод оборудования в эксплуатацию;

• сервисное обслуживание;

• оригинальные запасные части в наличии.

Часто задаваемые вопросы

Для каких предприятий подходят тестоделители Foodatlas?

Оборудование используется в мини-пекарнях, кондитерских цехах, кафе, ресторанах, на предприятиях общественного питания и небольших хлебопекарных производствах.

Чем тестоделитель отличается от тестоделителя-округлителя?

Тестоделитель предназначен для получения порций одинаковой массы. Тестоделитель-округлитель дополнительно формирует округлые заготовки, сокращая количество технологических операций и ускоряя подготовку теста к дальнейшей обработке.

Какие модели Foodatlas представлены в каталоге?

В ассортимент входят тестоделители KZT-36 (F) и ATLAS ZT-36 (F), а также тестоделители-округлители KZT-01-60 и KZT-01-70.

Купить тестоделитель Foodatlas

В каталоге компании МЕХАНИЗМЫ представлены оригинальные тестоделители Foodatlas для предприятий различной производительности. Наши специалисты помогут подобрать оборудование с учетом ваших производственных задач, проконсультируют по техническим характеристикам и подготовят индивидуальное коммерческое предложение.