Установка впрыска шоколада для дражировочного барабана GPJ‑200 (J), 200 л

Установка впрыска шоколада GPJ‑200 (J) — модуль для автоматизированного нанесения шоколадного покрытия в составе линии с дражировочным барабаном. Модель рассчитана на средние и крупные объёмы: за счёт объёма 200 л и давления 2 МПа обеспечивается стабильная подача шоколада на высокой производительности.

Диапазон регулировки температуры 0–80 °C закрывает большинство рецептур — от текучих глазурей до плотных шоколадных масс. Установка стандартизирует покрытие: слой получается равномерным, без наплывов и пропусков, а параметры процесса фиксируются и воспроизводятся от партии к партии.

Назначение оборудования

    
• Устранить перерасход шоколада: впрыск под давлением 2 МПа даёт контролируемый факел распыления — покрытие ложится тонким, равномерным слоем, без подтёков и избыточного расхода сырья.
    
• Снизить долю брака: стабильная температура (0–80 °C) и точная подача исключают расслоение, комкование и неравномерную толщину покрытия.
    
• Автоматизировать трудоёмкий этап: вместо ручного полива или окунания — воспроизводимый процесс с заданными параметрами; снижается влияние человеческого фактора, упрощается обучение персонала.
    
• Сократить время цикла: за счёт управляемой подачи и синхронизации с вращением барабана установка ускоряет дражирование и делает длительность цикла предсказуемой.
    
• Масштабировать производство: объём 200 л позволяет работать с большими партиями и поддерживать стабильную температуру при интенсивной подаче — без просадок и колебаний параметров.

Преимущества товара

Объём 200 л и мощность нагрева 4 кВт рассчитаны на интенсивную эксплуатацию: установка поддерживает рабочую температуру даже при высокой скорости подачи.

Регулировка температуры 0–80 °C и стабильное давление 2 МПа дают воспроизводимость результата: технолог задаёт режим один раз и получает одинаковый результат на разных партиях.

Мощность двигателя и компрессора по 5,5 кВт подобрана под объём и давление: система не «перекачивает» мощность и не расходует лишнее электричество.

Исполнение рассчитано на регулярную мойку и эксплуатацию в цехе: материалы совместимы с пищевыми средами, конструкция обеспечивает доступ для обслуживания.

Установка подходит для широкого спектра изделий — от мелких драже до крупных конфет и таблеток: за счёт регулировки давления и температуры можно адаптировать факел распыления под размер и геометрию продукта.

Где применяется

    
• Кондитерская промышленность: производство глазированных конфет, драже, орехов, сухофруктов, снеков — везде, где покрытие должно быть равномерным и без наплывов.
    
• Фармацевтическое производство: нанесение оболочек на таблетки и гранулы, где особенно важны точная дозировка, однородность слоя и повторяемость от партии к партии.
    
• Пищевые производства с высокими требованиями к качеству: линии, где покрытие — это не только эстетика, но и защита продукта от влаги, окисления или слипания.

Для каких продуктов

    
• Конфеты, драже.
    
• Орехи, сухофрукты, снеки.
    
• Таблетки и гранулы (в фармацевтике).
    
• Любые твёрдые изделия, где требуется равномерное шоколадное или глазурное покрытие методом впрыска.

Почему стоит выбрать завод «МЕХАНИЗМЫ»?

    
• Собственное производство: контроль качества на всех этапах — от закупки материалов до финальной сборки.
    
• Опыт более 15 лет: поставки по всей России и СНГ.
    
• Поддержка и сервис: пуско‑наладочные работы, обучение персонала, постгарантийное обслуживание.
    
• Гибкие условия: работа с ИП, ООО, государственными учреждениями.

Комплектация

    
• Установка впрыска шоколада в сборе.
    
• Компрессорная станция с регулировкой давления.
    
• Контур нагрева с системой контроля температуры.
    
• Блок управления с панелью регулировки параметров.
    
• Соединительные и подающие магистрали.
    
• Инструкция по эксплуатации и паспорт оборудования.
    
• Гарантийный талон (2 года).

Часто задаваемые вопросы/FAQ

Для конфет, орехов, драже, таблеток, гранул, сухофруктов и других твёрдых изделий, где требуется равномерное шоколадное или глазурное покрытие методом впрыска.

Да, модель спроектирована как модуль для интеграции в линии. Совместимость определяется параметрами подачи, давлением и синхронизацией вращения. Наши инженеры помогут подобрать решение под существующую линию.

Диапазон регулировки 0–80 °C покрывает требования большинства шоколадных и глазурных масс. Точный режим подбирается под рецептуру продукта.

За счёт впрыска под давлением 2 МПа и синхронизации с вращением барабана: это даёт стабильный факел распыления и перекрытие всей поверхности изделия.

Требуется подвод электропитания и место для размещения установки с доступом для обслуживания. Мы предоставляем рекомендации по планировке участка и подключению.

Гарантия — 2 года. Срок службы зависит от условий эксплуатации и регулярности обслуживания; при соблюдении регламента он составляет не менее 7–10 лет.

Да. Мы предлагаем комплекс сопровождения: пуско‑наладочные работы, обучение персонала и консультации по настройке под конкретные продукты.

Закажите установку впрыска шоколада GPJ‑200 (J) прямо сейчас!

Свяжитесь с инженером для уточнения деталей, расчёта стоимости доставки или получения коммерческого предложения. Завод «МЕХАНИЗМЫ» — ваш надёжный партнёр в оснащении производства!