Мини-тестомес SM 10 (K)

Компактная профессиональная тестомесильная машина с фиксированной дежой, созданная для качественного замеса теста на предприятиях общественного питания, в небольших пекарнях, пиццериях и кондитерских. Модель оборудована экономичным электроприводом на 0,37 кВт и рассчитана на работу с дежой полезным объемом 12 л.

Оборудование специально оптимизировано для эксплуатации в условиях ограниченного пространства при сохранении высоких стандартов однородности замеса.

Для чего применяется

Мини-тестомес SM 10 (K) используется для быстрого и качественного приготовления различных видов тестовых масс небольшими порциями.

Оборудование задействуется при выпуске:

• теста для пиццы и фокаччи;

• дрожжевого и бездрожжевого теста для выпечки;

• песочного и пресного теста;

• кондитерских полуфабрикатов.

Спиральный месильный орган обеспечивает равномерное перемешивание всех ингредиентов и формирование качественной структуры теста.

Преимущества оборудования

• Компактные габариты (510x310x430 мм). Позволяют удобно разместить тестомес прямо на столе или небольшой рабочей поверхности.

• Оптимальная скорость вращения спирали (200 об/мин). Гарантирует эффективный замес без риска перегрева сырья.

• Энергоэффективный электропривод (0,37 кВт). Обеспечивает экономное энергопотребление при стабильной и надежной работе.

• Небольшой вес (25 кг). Значительно упрощает транспортировку и перестановку оборудования на объекте.

• Дежа объемом 12 л. Идеально подходит для приготовления оптимальных небольших партий продукции.

Технические характеристики

• Мощность: 0,37 кВт

• Объем дежи: 12 л

• Габариты: 510x310x430 мм

• Вес: 25 кг

• Скорость вращения спирали: 200 об/мин

• Бренд: Kumkaya

• Конструкция дежи: фиксированная

Область применения

Техника востребована:

• в пиццериях и ресторанах;

• в мини-пекарнях и кондитерских отделах супермаркетов;

• в кафе и на предприятиях малоформатного общепита.

Оборудование рассчитано на регулярную эксплуатацию в условиях интенсивного рабочего процесса.

Почему выбирают «МЕХАНИЗМЫ»

Компания поставляет промышленное оснащение для хлебопекарных и пищевых производств, помогает подобрать тестомесильную машину под масштабы выпуска и специфику техпроцесса, а также предоставляет квалифицированные консультации по комплектации и условиям эксплуатации.

Купить мини-тестомес SM 10 (K)

В каталоге компании «МЕХАНИЗМЫ» представлено надежное промышленное оборудование для пищевых производств и пекарен.

Оставьте заявку — инженеры компании помогут выбрать оборудование под задачи вашего производства, ответят на технические вопросы, проконсультируют по условиям доставки и подготовят индивидуальный расчет стоимости.