Планетарный миксер DB-90D МЕХАНИЗМЫ (N)

Планетарный миксер DB-90D МЕХАНИЗМЫ (N) — профессиональная многофункциональная машина повышенной мощности и производительности, разработанная для интенсивного замеса теста, качественного взбивания кремов, муссов, соусов и перемешивания больших объемов кондитерских и пищевых масс. Модель оснащена вместительной дежой объемом 90 л и высокопроизводительным электроприводом на 5,65 кВт.

Надежная массивная конструкция весом 515 кг гарантирует исключительную устойчивость оборудования при работе с плотными и тяжелыми продуктами под серьезными нагрузками. Подключение к трехфазной сети 380 В обеспечивает стабильность характеристик и бесперебойную эксплуатацию в условиях непрерывного производственного цикла.

Для чего применяется

Планетарный миксер DB-90D используется для автоматизации процессов приготовления полуфабрикатов на крупных предприятиях общественного питания, в хлебопекарнях и масштабных кондитерских цехах. Планетарная система вращения насадок обеспечивает тщательное и равномерное соединение всех компонентов по всему объему рабочей емкости.

Оборудование эффективно применяется для:

• замеса дрожжевого, песочного, бисквитного и сдобного теста;

• взбивания сливок, яичных белков, кремов и воздушных муссов;

• приготовления соусов, майонезов, пюре и начинок;

• перемешивания фарша и других однородных пищевых масс.

Преимущества оборудования

Технические характеристики

• Наименование: планетарный миксер DB-90D МЕХАНИЗМЫ (N)

• Объем дежи: 90 л

• Мощность: 5,65 кВт

• Напряжение питания: 380 В

• Вес: 515 кг

• Количество венчиков: 2

• Бренд: МЕХАНИЗМЫ

Область применения

Модель DB-90D разработана для оснащения предприятий с высокими требованиями к объемам ежедневного выпуска готовой продукции:

Почему выбирают МЕХАНИЗМЫ

Компания «МЕХАНИЗМЫ» поставляет надежное профессиональное оборудование для пищевой промышленности. Специалисты помогут подобрать миксер с учетом специфики вашего технологического процесса, требований к производительности и параметров производственного помещения.

Как купить планетарный миксер DB-90D МЕХАНИЗМЫ (N)

Оставьте заявку — инженеры компании «МЕХАНИЗМЫ» ответят на вопросы по характеристикам оборудования, проконсультируют по условиям подключения к сети 380 В, рассчитают стоимость доставки и подготовят коммерческое предложение под задачи вашего предприятия.