Тестораскаточная машина для крутого теста Miratek KR-500 (D)

Тестораскаточная машина для крутого теста Miratek KR-500

Тестораскатка электрическая Miratek KR‑500 (D) — это промышленное оборудование для крупных производств, где критичны высокая пропускная способность, используется для раскатки крутого теста. Ширина раскатки 500 мм и производительность 400 кг/ч делают модель оптимальным решением для предприятий с большими объёмами выпуска полуфабрикатов и выпечки. 

Зачем нужна тестораскатка для крутого теста Miratek KR‑500 (D)

Оборудование обеспечивает:

• механизированную раскатку больших объёмов крутого теста;

• выпуск широких пластов для дальнейшей нарезки, формовки или заморозки;

• соблюдение стандартов веса и толщины полуфабрикатов;

• сокращение времени подготовки сырья.

Преимущества модели Miratek KR‑500 (D)

• Равномерная раскатка теста достигается за счёт продуманной конструкции.

• Два больших раскатывающих валка: деформируется большая площадь теста, поэтому требуется меньше проходов.

• Сведение валков с помощью махового колеса удобно выполнять одной рукой.

• Бесступенчатая регулировка расстояния между валками позволяет выставлять нужную толщину теста прямо во время работы.

• Мощный двигатель поддерживает стабильную и равномерную скорость вращения валков даже при интенсивной нагрузке.

• Автоматическая система очистки валков удаляет налипшее тесто без остановки машины.

• Ременная передача работает плавно и тихо, не требует смазки, снижает эксплуатационные затраты и продлевает срок службы оборудования.

• Большие подающие и принимающие лотки делают процесс работы удобнее, а выдвижной принимающий лоток помогает рационально использовать рабочее пространство.

• Защитная откидная решётка предотвращает попадание посторонних предметов к валкам — это защищает машину от поломок и обеспечивает безопасность оператора, при этом сохраняется удобный контроль над процессом раскатки.

• Резиновые опорные ножки гасят вибрации и обеспечивают устойчивое положение машины даже при высоких нагрузках.

• Класс водонепроницаемости IPX1 соответствует требованиям для эксплуатации в производственных условиях.

• Конструкция проста и надёжна в работе, легко моется и не требует сложного обслуживания.

Технические характеристики

• Производительность до, кг/час. — 400

• Сведение валков — фронтальным маховым колесом

• Ширина раскатываемой заготовки, мм. — до 500

• Длина раскатываемой заготовки, мм. — неограниченно

• Толщина раскатываемой заготовки (также влияет пластичность), мм. — 0,2-20

• Количество раскатывающих валков, шт. — 2

• Длина валков, мм. — 500

• Диаметр валков, мм. — 120

• Скорость вращения валков, об/мин. — 88

• Система очистки валков — есть (скребковая, для каждого валка)

• Наличие лотков или столов — верхний лоток и выдвижной нижний

• Система безопасности — есть (защитная откидная решетка)

• Материал валков — нержавеющая сталь

• Материал узлов контактирующих с заготовкой — нержавеющая сталь

• Материал корпуса — нержавеющая сталь и сталь покрытая эмалью

• Напряжение сети, В. — 220/380

• Мощность, кВт. — 2,4/2,2

• Габариты ШхГхВ, мм. — 760х695х1075, с выдвижением лотка 760х825х1075

• Вес, кг. — 151

Где применяется?

Тестораскатка промышленная Miratek KR‑500 (D) востребована на:

• крупных пекарнях и хлебокомбинатах;

• заводах по выпуску замороженных полуфабрикатов;

• фабриках‑кухнях федерального масштаба;

• производственных линиях с высокой загрузкой;

• комбинатах питания, где требуется максимальная пропускная способность.

Для каких изделий подходит?

Тестораскаточная машина для крутого теста подходит для:

• крутого теста под пельмени и вареники;

• теста для чебуреков и крупных лепёшек;

• заготовок под манты и хинкали;

• полуфабрикатов под нарезку.

Консультация и заказ

Есть вопросы по оборудованию? Обратитесь к нашему инженеру‑технологу компании «МЕХАНИЗМЫ» для уточнения деталей, расчета стоимости доставки или получения коммерческого предложения. Мы подберем решение именно под ваши задачи.