Фритюрница для чебуреков HEF-12 (H)

Фритюрница для чебуреков HEF-12 (H).

Чебуречница HEF-12 является профессиональным оборудованием для предприятий общественного питания и ритейла. Незаменима для точек фастфуда. Предназначена для жарки различных продуктов в большом количестве разогретого масла фритюре. Ее можно использовать не только для приготовления чебуреков, но и других аналогичных изделий беляшей, пирожков, хвороста и т.п.

• универсальность позволяет выкладывать изделия партиями или поштучно;
• высокое качество материалов и сборки;
• надежная работа, рассчитанная на длительную эксплуатацию;
• экономичный расход масла;
• высокий уровень безопасности.

Конструкция чебуречницы состоит из фритюрной ванны с вынесенным на заднюю стенку блоком управления. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали. Корзина с двумя ручками позволяет безопасно загрузить и извлечь готовый продукт.

Нагрев масла осуществляется при помощи встроенного ТЭНа. ТЭН рассчитан на длительную бесперебойную работу в условиях коммерческой эксплуатации.

Температура нагрева регулируемая, терморегулятор позволяет поддерживать температуру масла на заданном уровне. ТЭН закрыт специальной нержавеющей решеткой. Она не только защищает ТЭН, но и исключает возможность пригорания продукта.

Благодаря объемной корзине чебуречница позволяет легко обжаривать большие партии изделий. При необходимости продукцию можно выкладывать поштучно при помощи щипцов, входящих в комплект поставки.

В конструкции предусмотрен специальный поддон с отверстиями для выкладки готовых изделий. Масло с поддона свободно стекает обратно в ванну, делая изделия менее жирными, а расход масла более экономичным. Замена отработанного масла осуществляется путем слива через кран.

Характеристики:

• Тип установки: настольная.
• Общий объём ёмкости: 20 л, максимальное количество заливаемого масла — 12 л.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 3,9 кВт.
• Температурный диапазон: 60–200 °С.
• Внутренние размеры ванны: 670×325×135 мм.
• Вес нетто: 8 кг.
• Габариты аппарата: 730×576×270 мм.
• Вес с упаковкой: 10,2 кг.
• Размеры упаковки: 440×300×370 мм.

Почему стоит обратиться в нашу компанию:

Для заказа оборудования оставьте заявку на сайте или позвоните нам!