Фритюрница HEF-8L-2 (H)

Фритюрница HEF-8L-2.

Фритюрница HEF-8L-2 – аналог модели HEF-8L с двумя гастроемкостями (ваннами). Предназначена для жарки в разогретом масле различных продуктов – мяса, рыбы, морепродуктов, овощей (в том числе в кляре), изделий из теста и т.п. В HEF-8L-2 можно готовить гарниры, основные блюда и горячие закуски с хрустящей корочкой. Может использоваться в столовых, барах, ресторанах, кафе и на других предприятиях общественного питания. Модель востребована и в ритейле – ее устанавливают в магазинах и супермаркетах с собственной продукцией и отделами кулинарии.

Фритюрница выполнена полностью из нержавеющей стали и отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам РФ и ЕС. Корзины оснащены удобными термоизолированными ручками. Размер ячеек корзин позволяет готовить мелкие куски продукта. Съемная конструкция гастроемкостей упрощает процесс замены масла и обеспечивает легкую мойку и очистку оборудования. Плотно закрывающаяся крышка предотвращает разбрызгивание масла.

Настольная конструкция требует для своей установки минимум свободного рабочего пространства. Диапазон нагрева – от 50 до 200 градусов.

Благодаря опции поддержания заданной температуры жарки минимизирована возможность подгорания масла и выделения канцерогенных веществ. Имеется датчик уровня масла.

Характеристики:

• Установка: настольная.
• Подключение: 220 В.
• Количество ванн: 2.
• Объём одной ванны: 8 л.
• Общий объём фритюрного масла: 16 л.
• Температурный режим: от 50 до 200 °С.
• Мощность: 5,6 кВт.
• Ширина: 592 мм.
• Глубина: 410 мм.
• Высота: 340 мм.
• Вес (без упаковки): 11 кг.
• Страна производства: Китай.

Почему стоит обратиться в нашу компанию:

Для заказа оборудования оставьте заявку на сайте или позвоните нам!