Аппарат для приготовления фрикаделек RWJ-300 (F)

Аппарат для приготовления фрикаделек RWJ-300 Foodatlas

Аппарат RWJ-300 Foodatlas предназначен для автоматического формирования фрикаделек из мясного, куриного, рыбного фарша и фарша из морепродуктов. Оборудование уверенно работает с фаршем различной плотности и консистенции, формируя ровные, одинаковые по размеру изделия с высокой повторяемостью формы. Дополнительная функция формования колбас расширяет технологические возможности аппарата.

Модель широко применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по производству полуфабрикатов, на предприятиях ритейла с собственной кулинарией, а также в ресторанах, столовых, барах, образовательных и медицинских учреждениях. Использование аппарата позволяет увеличить ассортимент выпускаемой продукции и повысить производительность без увеличения трудозатрат.

RWJ-300 обеспечивает выпуск до 300 фрикаделек в минуту массой от 5 до 20 г. Готовые изделия сохраняют форму, не деформируются и не рассыпаются, что позволяет использовать их для последующих технологических операций — варки, заморозки, жарки или упаковки.

Аппарат отличается компактными габаритами, простой и понятной системой управления, быстрой настройкой параметров и стабильной работой. Оборудование не требует сложного обслуживания и может эксплуатироваться персоналом после минимального инструктажа.

Технические характеристики:

• напряжение / частота: 380 В / 50 Гц

• мощность: 1,1 кВт

• производительность: до 300 шт/мин

• масса изделий (сменная форма): 5–20 г

• вес нетто: 95 кг

• вес брутто: 120 кг

• габариты (Д×Ш×В): 800×405×1240 мм

• габариты в упаковке (Д×Ш×В): 860×480×1410 мм

• тип оборудования: пищевое, автоматическое

Аппарат для приготовления фрикаделек RWJ-300 Foodatlas — надежное и производительное решение для серийного выпуска качественных мясных и рыбных полуфабрикатов.