Котлетный аппарат AMF600-II (M)

Котлетный аппарат Magikon AMF600-II — высокопроизводительное промышленное оборудование для автоматического формования котлет и рубленых полуфабрикатов из мяса птицы, рыбы, креветок, картофеля и других видов фарша. Модель предназначена для средних и крупных производств и может использоваться как автономно, так и в составе полностью автоматизированной производственной линии.

Аппарат обеспечивает стабильную геометрию, точный вес и одинаковую толщину изделий, что особенно важно при серийном выпуске продукции. Форма котлет изменяется путем быстрой замены формующего блока, что позволяет оперативно перенастраивать оборудование под разные виды продукции и расширять ассортимент.

Особенности и преимущества Magikon AMF600-II

• автоматическое формование котлет различной формы и размера;

• высокая производительность — до 1000 кг/час;

• минимальная погрешность по весу — не более 1%;

• широкий диапазон толщины изделий — от 6 до 40 мм;

• возможность изготовления котлет диаметром до 150 мм;

• работа с мясным, рыбным, овощным и комбинированным фаршем;

• сенсорная PLC-панель управления (Германия) с интуитивным интерфейсом;

• гидравлические компоненты Vickers, Stauff, Parker, Intergratte для стабильной и надежной работы;

• пневматическая система Festo (Германия);

• защитный магнитный выключатель и безопасное покрытие для работы оператора;

• полностью нержавеющее исполнение корпуса;

• соответствие санитарным требованиям и стандартам HACCP;

• возможность изготовления дополнительных форм по запросу.

Благодаря высокой точности дозирования и стабильности работы котлетный аппарат Magikon AMF600-II широко применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, фабриках полуфабрикатов, рыбных производствах, а также в крупных пищевых комбинатах и ритейле с собственным производством.

Технические характеристики Magikon AMF600-II

• Производительность: 500–1000 кг/час

• Толщина изделия: 6–40 мм

• Максимальный диаметр изделия: до 150 мм

• Количество линий отсадки: 15–55 в минуту

• Погрешность дозирования: ≤ 1%

• Давление заполнения: 3–15 МПа

• Длина: 317 мм

• Ширина: 1176 мм

• Высота: 2436 мм

Котлетный аппарат Magikon AMF600-II — это профессиональное решение для предприятий, которым требуется высокая производительность, точность формования и полная автоматизация процесса изготовления котлет и рубленых полуфабрикатов.