Автомат котлетный АК3М

Автомат котлетный АК3М — профессиональное оборудование для дозирования и формования котлет и других полуфабрикатов плоской формы из мясного фарша. Аппарат предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности, в мясных цехах, на фабриках полуфабрикатов, а также на предприятиях общественного питания и ритейла с собственным производством.

Оборудование обеспечивает стабильную форму, точный вес и одинаковые размеры изделий, что позволяет выпускать стандартизированную продукцию с привлекательным товарным видом. Автомат котлетный АК3М подходит для формования классических котлет, рубленых полуфабрикатов и изделий нестандартной формы.

Формы изделий могут быть различными: овал, рыбка, звездочка, ромб и другие. По запросу возможно изготовление формующих элементов по индивидуальным эскизам и чертежам заказчика, что особенно удобно для расширения ассортимента и выпуска фирменной продукции.

Дополнительно автомат может комплектоваться частотным преобразователем, что позволяет работать от сети 220 В или 380 В и гибко регулировать производительность оборудования под конкретные условия эксплуатации.

Преимущества котлетного автомата АК3М

• автоматическое дозирование и формование котлет из мясного фарша;

• высокая точность массы и геометрии изделий;

• широкий выбор форм котлет;

• возможность изготовления форм по индивидуальному заказу;

• компактные габариты и удобство размещения в производственных помещениях;

• простота эксплуатации и обслуживания;

• возможность комплектации частотным преобразователем;

• подходит для малого и среднего производства.

Технические характеристики АК3М

• Производительность (техническая): до 1680 шт/час

• Вместимость загрузочного цилиндра: 70 дм³

• Форма котлет: овальная / любая (по заказу)

• Масса формируемых котлет: 50–100 г

• Напряжение: 380 В (опционально 220 В с частотным преобразователем)

• Мощность электродвигателя: до 0,55 кВт

• Габаритные размеры: 650 × 650 × 800 мм

• Масса: 100 кг

Котлетный автомат АК3М — надежное и универсальное решение для предприятий, которым требуется стабильное качество, высокая повторяемость формы и эффективное производство мясных полуфабрикатов.