Тестомес для крутого теста HWJ-100 (H)

Горизонтальный тестомес Foodatlas HWJ-100(H) предназначен для замеса крутого теста, используемого в производстве пельменей, вареников, мант, чебуреков, баранок и сушек. Подходит для предприятий общественного питания, пекарен и цехов полуфабрикатов. Оснащён Z-образным месильным органом и дежей из нержавеющей стали, обеспечивающей гигиеничность и долговечность.

Основные преимущества:

• Z-образный месильный орган – равномерный замес без комков.

• Электрический подъём и опрокидывание дежи – удобство выгрузки теста.

• Функция реверса – улучшение качества замеса.

• Система аварийной остановки – безопасность оператора.

• Регулировка времени цикла – настройка под разные рецептуры.

• Простота очистки – гладкие поверхности и съёмные элементы.

Дополнительные характеристики:

• Вес брутто, кг: 488

• Вес, кг: 360

• Вращение рабоч. органа, об/м: 29

• Время замеса (мин): 5-10

• Габариты в упаковке, мм: 1 345х830х1 460

• Габариты, мм: 1250х740х1300

• Макс. загрузка сырья, кг: 75

• Макс. загрузка теста, кг: 100

• Мощность двигателей, кВт: 5.5

• Мощность опрокидывателя, Вт: 750

• Рекоменд. загрузка теста, кг: 75

Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надёжный партнёр в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем:

• Оборудование для пекарен: тестораскатки, тестоделители, миксеры.

• Профессиональный подбор техники под задачи вашего бизнеса.

• Доставку и сервисное обслуживание по России.