Тестомес для крутого теста HWJ-25 (H)

Тестомес HWJ-25 предназначен для замеса крутого теста (влажностью не менее 38%) в небольших пекарнях, цехах полуфабрикатов и предприятиях общественного питания. Компактные габариты (880×482×930 мм) и малошумная работа позволяют легко встраивать оборудование в производственные линии.

Основные преимущества:

• Двойные лопатки-ножи – качественный замес за счёт попарного перетирания и разрывания теста.

• Прочная конструкция – неподвижный вал усилен стальной пластиной для жёсткости.

• Простота эксплуатации – запуск одной кнопкой, лёгкая замена узлов.

• Нержавеющая сталь – гигиеничность и долговечность всех контактирующих с продуктом деталей.

• Энергоэффективность – мощность 1.5 кВт при высокой производительности.

• Оптимальная влажность – работа с тестом от 38% для корректного замеса.

Дополнительные характеристики:

• Вес брутто, кг: 137

• Вес, кг: 200

• Вращение рабоч. органа, об/м: 25

• Время замеса (мин): 3-10

• Габариты в упаковке, мм: 520х900х1 020

• Габариты, мм: 880х482х930

• Макс. загрузка сырья, кг: 18.75

• Макс. загрузка теста, кг: 25

• Рекоменд. загрузка теста, кг: 18.75

Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надёжный партнёр в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем:

• Оборудование для пекарен: тестораскатки, тестоделители, миксеры.

• Профессиональный подбор техники под задачи вашего бизнеса.

• Доставку и сервисное обслуживание по России.