Спиральный тестомес SP80 (K)

Профессиональная тестомесильная машина с фиксированной дежой, созданная для интенсивного замеса теста на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Двухскоростная модель оборудована мощным приводом на 3,5–6,5 кВт и рассчитана на работу с дежой объемом 140 л.

Конструкция разработана для непрерывной эксплуатации в условиях пекарен, мини-заводов и цехов общественного питания.

Для чего применяется

Спиральный тестомес SP80 (K) используется для качественного и быстрого замеса различных видов тестовых масс.

Оборудование задействуется при выпуске:

• дрожжевого теста для хлеба и батонов;

• сдобной и булочной продукции;

• теста для пиццы и пирогов;

• кондитерских полуфабрикатов.

Спиральный месильный орган обеспечивает бережное и эффективное насыщение теста кислородом, а также равномерное распределение всех ингредиентов.

Преимущества оборудования

• Двухскоростной режим работы. Позволяет выполнять предварительное перемешивание ингредиентов на первой скорости и интенсивный замес на второй.

• Спиральный месильный орган. Гарантирует высокую однородность замеса и эффективно предотвращает перегрев теста.

• Вместительная чаша на 140 л. Подходит для производств, где требуется перерабатывать значительные объемы сырья за один рабочий цикл.

• Производительный электропривод (3,5–6,5 кВт). Обеспечивает стабильное функционирование под высокой нагрузкой.

• Оптимальные габариты (745x1257x1386 мм). Позволяют удобно и рационально разместить оборудование в производственном помещении.

Технические характеристики

• Количество скоростей: 2

• Мощность: 3,5–6,5 кВт

• Объем дежи: 140 л

• Напряжение питания: 380 В

• Габариты: 745x1257x1386 мм

• Бренд: Kumkaya

• Конструкция дежи: фиксированная

Область применения

Техника востребована:

• в пекарнях полного цикла;

• на мини-заводах по производству хлебобулочных изделий;

• в пиццериях и пекарнях при ресторанах;

• в кондитерских цехах.

Оборудование рассчитано на стабильную ежедневную эксплуатацию в профессиональной среде.

Почему выбирают «МЕХАНИЗМЫ»

Компания поставляет промышленное оснащение для хлебопекарных и пищевых производств, помогает подобрать тестомесильную машину под масштабы выпуска и специфику техпроцесса, а также предоставляет квалифицированные консультации по комплектации и условиям эксплуатации.

Купить тестомес SP80 (K)

В каталоге компании «МЕХАНИЗМЫ» представлено надежное промышленное оборудование для пищевых производств и пекарен.

Оставьте заявку — инженеры компании помогут выбрать оборудование под задачи вашего производства, ответят на технические вопросы, проконсультируют по условиям доставки и подготовят индивидуальный расчет стоимости.