Фритюрница газовая ГФК-90.2П

Фритюрница ГФК-90.2П газовая.

Газовая фритюрница ГФК-90.2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

• 900 серия;
• облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
• задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
• 4 горелки;
• масса масла, заливаемого в каждую ванну до максимального уровня 16,5 кг;
• 2 корзины размером 507х190х105 мм;;
• разогрев масла до +190°С за 18 минут;
• возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
• комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;
• система "газ-контроль";
• пьезорозжиг;
• под каждой ванной расположен кран для слива масла;
• регулируемые по высоте ножки.

Характеристики:

• Назначение: приготовление блюд во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли.
• Установка: напольная, на подставке.
• Температурный режим: от +110 до +190 °C.
• Рабочая температура: 190 °C.
• Нагрев масла до рабочей температуры: 18 минут.
• Номинальная вместимость: 49 литров.
• Расход газа (природный): 2,116 м³/ч.
• Расход газа (сжиженный): 1,577 кг/ч.
• Давление газа (природный): 1961 Па.
• Давление газа (сжиженный): 2942 Па.
• Количество ванн: 2.
• Объём ванны: 24,5 литра.
• Разовая загрузка: 3,6 кг.
• Максимальная масса масла в ванне: 16,5 кг.
• Количество продукта в ванне: 1,8 кг.
• Количество корзин: 2.
• Размер корзины: 507x190x105 мм.
• Количество горелок: 4.
• Полная газовая мощность: 20 кВт.
• Мощность одной горелки: 10 кВт.
• Вес (без упаковки): 73 кг.
• Вес (в упаковке): 114 кг.
• Габариты в упаковке (ШxГxВ): 720х992х1258 мм.
• Объём в упаковке: 0,899 м³.
• Страна производства: Россия.

Почему стоит обратиться в нашу компанию:

Для заказа оборудования оставьте заявку на сайте или позвоните нам!