Пельменный аппарат JGL 200TR

Пельменный аппарат JGL 200TR

JGL 200TR — усовершенствованная модель промышленного пельменного аппарата из популярной серии JGL, предназначенная для автоматического производства изделий из теста с начинкой. Оборудование сочетает в себе надежную конструкцию, простоту эксплуатации и современные технологии, применяемые в пищевом машиностроении. Аппарат рассчитан на работу в составе производственных линий и подходит для стабильной непрерывной эксплуатации.

Машина работает с готовым тестом и различными видами начинок: мясным и рыбным фаршем, мясо-овощными смесями и другими наполнителями. Производительность модели достигает до 150 кг продукции в час, что делает ее оптимальным решением для пищевых цехов средней и высокой загрузки.

Назначение и виды продукции

Пельменный автомат JGL 200TR предназначен для изготовления:

• пельменей

• вареников

• равиоли

• чебуреков

• самсы

• других изделий из теста с начинкой

Тип выпускаемой продукции определяется установленной формовочной головой. При необходимости аппарат может быть укомплектован дополнительными формующими модулями под конкретные виды полуфабрикатов.

Особенности и преимущества JGL 200TR

• автоматическая подача теста и начинки

• программная регулировка соотношения теста и фарша

• ровные края изделий и надежное склеивание швов

• стабильная форма и эстетичный внешний вид продукции

• минимальный процент брака

• высокая повторяемость результата

Конструкция аппарата обеспечивает качественную лепку даже при работе с различными рецептурами и консистенцией начинок.

Конструктивные решения

• корпус и рабочие узлы выполнены из пищевой нержавеющей стали

• три независимых привода:

  • подача теста

  • подача начинки

  • формовочная голова

• точная настройка параметров формования

• шнек и форсунки из нержавеющей стали

• замкнутая система водяного охлаждения

• интуитивно понятное управление

Независимая работа приводов позволяет гибко настраивать процесс под конкретный продукт и добиваться высокого качества готовых изделий.

Экономическая эффективность

Пельменный аппарат JGL 200TR отличается выгодным соотношением цены и производственных возможностей. За счет высокой производительности, автоматизации процесса и снижения доли ручного труда оборудование быстро окупается и подходит для масштабирования производства.

Технические характеристики

• Напряжение: 380 В

• Мощность: 1680 Вт

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Производительность (расчетная): 3600–8100 шт/час

• Вес изделия: 15–20 г

• Тип охлаждения: водяное

• Вес нетто: 220 кг

• Габариты (Д×Ш×В): 1050 × 520 × 1540 мм

Пельменный аппарат JGL 200TR — это профессиональное оборудование для автоматизированного производства пельменей и аналогичных изделий, обеспечивающее стабильное качество, высокую производительность и надежную работу в условиях пищевого производства.