Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) (10-12 гр)

Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) — компактное и универсальное оборудование для производства пельменей и других полуфабрикатов из теста с начинкой, включая равиоли, вареники, самсу и аналогичную продукцию. Аппарат оптимально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, кулинарий и торговых сетей. Для расширения ассортимента используются дополнительные формующие модули.

При доступной цене и небольших габаритах пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) обеспечивает высокую расчётную производительность — до 3 600 пельменей в час. Оборудование может использоваться для изготовления изделий с мясными и другими видами начинок в зависимости от установленной комплектации и формующих головок.

В аппарат загружается готовое пельменное тесто и предварительно подготовленная измельчённая начинка. Размеры изделий, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются с помощью механических настроек, что позволяет точно адаптировать процесс производства под конкретные требования и рецептуры.

Пельменный аппарат JGT-60 прост и удобен в эксплуатации. Подача теста и фарша, а также формование изделий выполняются в автоматическом режиме, благодаря чему обучение персонала занимает минимальное время и не требует специальной подготовки.

К основным преимуществам модели относятся надёжный насос для подачи фарша, детали, контактирующие с сырьём, выполненные из пищевой нержавеющей стали, формовочный барабан с тефлонированным покрытием, предотвращающим прилипание изделий, а также лёгкая настройка режимов работы под изготовление различных видов продукции.

В стандартной комплектации формовочный барабан предназначен для производства пельменей формы «полумесяц». После замены формующих головок возможно изготовление мини-пельменей, вареников, самсы, мини-пирожков и других полуфабрикатов с начинками.

Являясь официальным представителем производителя на территории Российской Федерации и стран Таможенного союза, мы предлагаем пельменные аппараты серии JGT (JGL) по оптимальной рыночной цене с предоставлением официальной гарантии. Возможна поставка оборудования в любой комплектации и с любыми типами формовочных модулей.

Технические характеристики пельменного аппарата JGT-60 (JGL-60): напряжение питания — 220 В; мощность — 1 500 Вт; расчётная кинематическая производительность — 2 000–3 600 шт/час; объём — 0,231 м³; вес брутто — 165 кг; габариты в упаковке — 910 × 570 × 1 050 мм.