Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) HRF

Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) предназначен для производства пельменей и широкого ассортимента полуфабрикатов из теста с начинкой, включая равиоли, вареники, самсу и другие изделия. Для расширения функционала используются дополнительные формующие модули. Оборудование оптимально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарий.

При доступной стоимости и компактных габаритах пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) обеспечивает высокую расчётную производительность до 3 600 пельменей в час. Аппарат может использоваться для приготовления изделий с мясными и другими видами начинок в зависимости от установленной комплектации.

В оборудование загружается готовое пельменное тесто и предварительно подготовленная измельчённая начинка. Размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются с помощью механических настроек, что позволяет точно адаптировать процесс под конкретные рецептуры и производственные требования.

Пельменный аппарат JGT-60 прост и удобен в эксплуатации. Подача теста и фарша, а также формование изделий выполняются в автоматическом режиме, благодаря чему обучение персонала занимает минимальное время.

К достоинствам модели относятся надёжный насос для подачи фарша, основные узлы и детали, контактирующие с сырьём, выполненные из пищевой нержавеющей стали, формовочный барабан с тефлонированным покрытием для предотвращения прилипания изделий, а также лёгкая настройка режимов работы под изготовление различных видов продукции.

В стандартной комплектации формовочный барабан предназначен для изготовления пельменей формы «полумесяц». После замены формующих головок возможно производство мини-пельменей, вареников, самсы, мини-пирожков и других полуфабрикатов с начинками.

Являясь официальным представителем производителя на территории Российской Федерации и стран Таможенного союза, мы предлагаем пельменные аппараты серии JGT (JGL) по оптимальной рыночной цене с предоставлением официальной гарантии. Возможна поставка оборудования в любой комплектации и с любыми типами формовочных модулей.

Технические характеристики пельменного аппарата JGT-60 (JGL-60): напряжение питания — 220 В; мощность — 1 500 Вт; расчётная производительность — до 3 600 шт/час; вес изделия — 12–14 г; форма пельменя — полумесяц; вес брутто — 192 кг; габариты в упаковке — 960 × 600 × 1 250 мм.