Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60)

Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) — компактное и универсальное оборудование для производства пельменей и других полуфабрикатов из теста с начинкой, включая равиоли, вареники, самсу и аналогичные изделия. Для расширения ассортимента используются дополнительные формующие модули. Аппарат оптимально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарий.

При доступной цене и небольших габаритах пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) обеспечивает высокую расчётную производительность до 3 600 пельменей в час. Оборудование может использоваться для изготовления изделий с мясными и другими видами начинок в зависимости от комплектации.

В аппарат загружается готовое пельменное тесто и предварительно подготовленная измельчённая начинка. Размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются с помощью механических настроек, что позволяет адаптировать процесс под конкретные рецептуры и производственные задачи.

Пельменный аппарат JGT-60 прост в управлении и эксплуатации. Подача теста и фарша, а также формование изделий выполняются в автоматическом режиме, благодаря чему обучение персонала занимает минимальное время.

К преимуществам модели относятся надёжный насос для подачи фарша, детали, соприкасающиеся с сырьём, выполненные из пищевой нержавеющей стали, формовочный барабан с тефлонированным покрытием для предотвращения прилипания изделий, а также лёгкая настройка режимов работы под изготовление различных видов продукции.

В стандартной комплектации формовочный барабан предназначен для производства пельменей формы «полумесяц». После замены формующих головок возможно изготовление мини-пельменей, вареников, самсы, мини-пирожков и других полуфабрикатов с начинками.

Являясь официальным представителем производителя на территории Российской Федерации и стран Таможенного союза, мы предлагаем пельменные аппараты серии JGT (JGL) по оптимальной рыночной цене с предоставлением официальной гарантии. Возможна поставка оборудования в любой комплектации и с любыми типами формовочных модулей.

Технические характеристики пельменного аппарата JGT-60 (JGL-60): напряжение питания — 220 В; мощность — 1 500 Вт; расчётная кинематическая производительность — 2 000–3 600 шт/час; вес брутто — 78 кг; габариты в упаковке — 660 × 390 × 850 мм.