Спиральный тестомес HS-50 (H)

Спиральный тестомес HS50 предназначен для замешивания дрожжевого теста в мини-пекарнях, пиццериях, кондитерских и предприятиях общепита. Двухскоростной режим разделяет процессы смешивания ингредиентов (на низкой скорости) и интенсивного замеса (на высокой), что улучшает эластичность и структуру теста. Противоходное движение дежи и месильного органа обеспечивает равномерный промес и насыщение кислородом.

Основные преимущества:

• Две скорости вращения – 112 об/мин (смешивание) и 198 об/мин (замес) для улучшения качества теста.

• Дежа 54 л из нержавеющей стали – гигиеничность, устойчивость к коррозии.

• Электронный таймер – точная настройка времени цикла, долговечность.

• Механическая защита месильного органа – безопасность оператора.

• Надёжная шестерённая передача – стабильная работа при нагрузках.

• Компактные габариты – 840×480×1000 мм для небольших цехов.

Дополнительные характеристики:

• Вес, кг: 170

• Габариты, мм: 840х480х1000

• Норма объема загрузки: до 20 кг

• Скорость вращ. чаши (об/мин): 12/20

• Скорость смешивания (об/мин): 112/198

Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надёжный партнёр в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем:

• Оборудование для пекарен: тестораскатки, тестоделители, миксеры.

• Профессиональный подбор техники под задачи вашего бизнеса.

• Доставку и сервисное обслуживание по России.