Тестораскаточная машина HА 260-13 (K)

Тестораскаточная машина HА 260-13 (K)

Тестораскаточная машина электрическая HA 260‑13 — это профессиональное оборудование для пекарни и кондитерской, которое позволяет раскатывать тесто до равномерной толщины. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию и работу с большими порциями теста. 

Зачем нужна раскаточная машина электрическая HA 260‑13

• механизации раскатки на высоконагруженных участках;

• формирования широких пластов для дальнейшей нарезки и формовки;

• стандартизации толщины и веса заготовок в рамках утверждённых рецептур;

• сокращения времени подготовки сырья и повышения выхода готовой продукции.

Преимущества модели HA 260‑13

• Регулируемый диапазон цилиндров — позволяет гибко настраивать расстояние между цилиндрами, чтобы получать пласт теста нужной толщины.

• Удобство обслуживания — конструкция скребков продумана так, чтобы их было удобно очищать, что важно для гигиены и бесперебойной работы.

• Бесшумная работа — машина спроектирована так, чтобы минимизировать шум и вибрацию в процессе эксплуатации. 

• Передача механической энергии при помощи приводного ремня — такой тип передачи считается надёжным и достаточно плавным для этой задачи.

• Хлопчатобумажные конвейерные ленты — материал лент выбран с учётом требований к работе с тестом (они не скользят, не впитывают влагу так, как некоторые синтетические аналоги, и за ними проще ухаживать).

Технические характеристики

• Длина раскатывающего ролика, мм. — 600

• Диаметр, мм. — 71

• Размеры конвейерной ленты, мм. — 580×1500

• Габариты машины, мм. — 1150×3500×1100

• Мощность мотора, кВт. — 0,75

• Скорость вращения ролика, м/мин. — 30

Где применяется?

Тестораскатка электрическая профессиональная HA 260‑13 востребована на:

• хлебокомбинатах и крупных пекарнях;

• заводах по выпуску замороженных полуфабрикатов;

• фабриках по производству лаваша и лепёшек;

• комбинатах питания и фабриках-кухнях;

• производственных линиях с высокой пропускной способностью;

• тестораскатка для сдобного теста незаменима в пекарнях, где ежедневно готовят большие объёмы булочек, рулетов и другой сдобной продукции.

Для каких изделий подходит?

Машина применяется для:

• слоёного дрожжевого теста — крупные партии круассанов и слоёной выпечки;

• слоёного бездрожжевого — слойки и рулеты;

• крутого теста — пельмени, манты, хинкали;

• широких листов — лаваш, листы лазаньи;

• полуфабрикатов под нарезку и упаковку.

Консультация и заказ

Есть вопросы по оборудованию? Обратитесь к нашему инженеру‑технологу компании «МЕХАНИЗМЫ» для уточнения деталей, расчета стоимости доставки или получения коммерческого предложения. Мы подберем решение именно под ваши задачи.